Jam iz kosmulje - recepti s fotografijo korak za korakom

Dolgo časa ta jagodičja v Rusiji ni bila velika. Njena grdost videz in okus po kisu niso povzročili, da lastniki želijo kulinarične eksperimente do 18. stoletja. Vendar pa je od takrat minilo veliko sodobnih kuharskih kosmičev in gre za njega, o katerem se govori, ljubi in spoštuje. Še posebej priljubljena je domača marmelada iz kosmulje, recepti s fotografijami za zimo, ki presenijo s svojo raznolikostjo. Med najbolj znanimi različicami je jamski jam z aranžmaji, limone, ribezi. Tudi s svojim edinstvenim okusom so recepti kot smaragdni džem s kosmuljo, kraljevsko, kraljevsko. Prav tako so zaslužno popularni recepti za marmelado iz kosmulje brez kuhanja, za pripravo katerih se uporablja mesna mlin. Taka surova poslastica poleg okusnega okusa je tudi dobra, saj ohranja veliko vitaminov in pripomočkov. O tem, kako korak za korakom pripravite preprosto in okusno marmelado kosmičev, vključno s kraljevskim receptom, doma in bo razpravljal v današnjem članku.

Klasični džem iz kosmulje za zimo - recept s fotografijo korak za korakom

Na prvi pogled, klasični džem iz kosmulje za zimo, recept z fotografijo korak za korakom, ne boste nikogar presenečeni. Toda v resnici so tako preprosti recepti, ki se v praksi izkažejo najbolj edinstveni: okusni, hitro in, kot pravijo, dokazani. Zato, če ne veste, kateri marmelado drozge se lahko izbere za zimo, pripravite to klasično verzijo in se prepričajte o svojem okusu in prednostih.

Potrebne sestavine za klasično marmelado iz kosmulja za zimo

• zrele jagode iz kosmulja - 1 kg
• sladkor - 1 kg
• limonin sok -0,5 tsp.
• voda 300 ml

Korak-po-korak navodila za klasični jamski recept s kosmuljo za zimo

1. Kot v katerem koli drugem receptu za marmelado začnite s pripravo glavne sestavine. V našem primeru ni veliko pripravljalnih del: razvrstimo jagode, mine in razrezamo repa s škarjami.

2. Zaspite, pripravljen na ta način, kosmulje pol sladkorja in pustite 2-3 ure. Kosmičevje nenamerno pustite sok, tako da preden daste jagode sladkor na peč, se prepričajte, da dodate čisto vodo.

3. Pri srednjem požaru maso segrejemo v vrenje, kuhamo 5-7 minut in odstranimo peno. Ploščo odstranimo in jo pustimo čez noč ali vsaj 8-10 ur pri sobni temperaturi. Slika 6
4. Zjutraj dodajte preostali sladkor in ponovno pošljite posodo na peč. Mešajte, počakajte, da se džem drugič zavre in dodajte limonin sok, peno odstranite z žlico. Vreti skupaj 10 minut in izklopite.

5. Ostanek pakiranja pripravljenega marmeladca iz kosmičev na embalaži iz stekla ostane nespremenjen. Potrebno je sterilizirati kozarce, kot so pokrovi. Po tesnem zategovanju obdelovancev jih je treba obrniti na glavo in zaviti v toplo brisačo, dokler se ne ohladijo.

Kako kuhati marmelado iz kosmulja s pomarančami doma

Pomaranče, pa tudi vse druge agrume, lahko imenujemo ena izmed najuspešnejših dodatnih sestavin, ki jih lahko uporabite za izdelavo džemov iz kosmulje doma. Odlično so odrezali okus jagodičja kosmulje, naredili konsistenco bolj razkošno in dali čudovit okus k temu okusnemu poslastju. Preberite več o tem, kako narediti džem iz kosmulje in pomaranče doma.

Potrebne sestavine za izdelavo marmelade iz kosmulja in pomaranč

• kosmulje - 1,5 kg
• pomaranče (velike) -3 kos.
• granulirani sladkor -1, 5 kg

Korak po korakih, kako narediti marmelado s kosmulje in oranžno doma

1. Kosmulje in pomaranče se skrbno operejo. Pri jagodah smo rezali repe in citrusi so olupljeni.
2. Zdaj se obrnemo na najbolj težko proces - čiščenje jagod kosmulja iz kosti. Če želite to narediti, cut vsako berry na polovico (bolje je, da sprejmejo veliko različnih kosmuljev) in odstranite kamenje z nožem. Pomaranče so tudi rezani na rezine in odstranite kosti.
3. Z uporabo potopljenega mešalnika najprej zdrobimo kosmulje, nato pa pomaranče v ločenih posodah. Kombiniramo obe sestavini skupaj in jih ponovno zmeljemo, da lahko dosežemo največjo enotnost.
4. Nastala masa je prekrita s sladkorjem in pustila nekaj ur. Občasno premešajte v 25-30 minutah, tako da se sladkor raztopi hitreje.
5. Maso smo postavili na ogenj in jo pripeljali do vrenja. Oblikovan chiffchaff ustrelil z žlico. Mešamo in nadaljujemo kuhati 15 minut na majhnem ognju - marmelada naj se zgosti in postane temnejša.
6. Pripravljena kosmulja s pomarančami se prelije v čiste in nujno sterilne kozarce, zamašene.

Domači džem iz kosmulje na kraljevski način, korak za korakom recept

Na splošno velja, da je cesarica Catherine the Great predstavila modo domačemu marmeladi iz kosmulje, ki je bila pozneje celo imenovana Tsarskim ali kraljevska. S svojo lahkotno roko je z domačim džemom iz kosmulje (kraljevski korak-po-korak recept) odšel z veseljem, da je služil vsem aristokratskim hišam v Rusiji s čajem. Posebno pikantnost tega recepta daje dejstvo, da je marmelado pripravljeno iz nezrelih (zelenih) jagod. Zaradi čudovite barve in nenavadnega okusa se takšen zastoj v ljudeh še vedno imenuje smaragdno.

Potrebne sestavine za domače džem iz kraljevskega sloga kozjega rožnjaka

• kosmulje - 0,5 kg
• sladkor - 0,5 kg
• voda 250 ml.
• češnjevi listi - 10 kosov

Korak po korak navodila za domače marmelado s kozarnico juho

1. Jajca v receptu za marmelado bi morala biti nedotaknjena, tako da se po košnji kosmulje, ki se izlijejo in se repi razrežejo, vsaka stvar nežno zalepi z zobotrebcem. Ta metoda bo prihajala iz jagod.
2. Pazljivo pustite moje češnjevine liste in na dnu postavite majhno posodo. Z vrha sperite in jo zavrite. Liste češenj kuhamo 15-20 minut, nato pa se juha izsuši.
3. V topli juhi dodajte polovico sladkorja in ga pošljite nazaj v peč. Sladkorni sirup kuhamo na srednji vročini, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, sirup pa se ne zgosti.
4. Končen sirup nalijte kosmulje in pustite 6-8 ur za infundiranje. To je najlažje narediti zvečer, tako da naslednje jutro lahko greš na naslednjo stopnjo.
5. Zjutraj spet spojimo sirup z jagodami, dodamo preostali sladkor in ga položimo na ogenj. Ko vrenje sirupa in sladkor popolnoma raztopi, odstranite in ponovno polnite jagode za 6 ur.
6. Po tem času dajte posodo s kosmuljo na majhen ogenj. Nežno, da ne poškodujete integritete jagod, mešanico premešajte na vrenje in odstranite peno. Kuhajte, dokler jagode ne postanejo prozorne.
7. Končni kraljevski džem iz kosmulje je zelo skrbno vlije na sterilne steklene kozarce in pokrit z istimi sterilnimi pokrovi. Ni vam treba obračati obdelovanca na glavo.

Royal marmelada iz jagodičja kosmulja in rdečega ribeza, recepti za zimo

Jam iz jagodičja kosmulja in rdečega ribeza za zimo se lahko zaslužno imenuje kraljevski le po svojem okusu. In če dodate k odličnim okusnim lastnostim in velikim ugodnostim, ki v tem črevesju kozarec s to delikatesnostjo, je točno vredno kraljevske mize. O tem, kako narediti kraljevski džem od jagodičja kosmulja in rdečega ribeza v receptu za zimo spodaj.

Potrebne sestavine za kraljevski džem iz kosmulja in rdečega ribeza za zimo

• kosmulje (nekoliko nezrelo) - 0, 5 kg
• rdeči ribez - 0, 5 kg
• granulirani sladkor - 1,2 kg
• voda 250 ml

Korak po korak navodila za recept marmelade iz jagode kosmulje in ribeza za zimo

1. Za nadaljnjo toplotno obdelavo pripravljamo jagode. V ta namen skrbno oprati ribeze in kosmulje pod tekočo vodo. Odstranimo stebla s škarjami, odvržemo uničene vzorce.
2. Stavite jagode v lonec z debelim dnom in dodajte vodo. Na štedilnik smo mešali tako, da so se jagode počile v procesu kuhanja in segreti.
3. Ko se na površini pojavijo prvi mehurčki, dodajte polovico sladkorja in nadaljujte kuhati, vendar na majhnem ognju.
4. Spet zmešamo v vrenje, odstranimo peno in prelijemo preostali sladkor. Nenehno mešanje, še naprej kuhamo na nizki vročini. Sladkor se mora popolnoma raztopiti, mast berry pa spremeni barvo in zgosti.
5. Prepričajte se, da je marmelado pripravljeno s hladno ploščo, na kateri morate malo pasti nekaj jagod. Če ohlajena kapljica dobro ohranja obliko in se ne razprostira, je marmelad mogoče odstraniti s plošče.
6. Izlijemo pripravljeno dobrote, vredne kraljev, na sterilne kozarce in zategnite pokrove.

Delicious jam od kosmulje z oranžno in limono, korak za korakom recept za zimo

Naslednji recept za zelo okusno marmelado iz kosmulje z oranžno in limonino za zimo bo zahteval potrpljenje in čas od gospoda. Toda vsa porabljena energija za njegovo pripravo je nadoknadila navdušena pohvala tistih, ki imajo dovolj sreče, da bi to jedli. O tem, kako kuhati okusno marmelado iz kosmulje z dodatkom pomaranč in limonov in bo razpravljal v naslednjem receptu za zimo.

Potrebne sestavine za okusno marmelado s kozicami z oranznim in limoninim zimo

• kosmulje - 1 kg
• sladkor -1 kg
• velika oranžna -1-2 kosov.
• limona -2 kos.
• voda - 1/2 skodelice

Korak po korak navodila za recept džema s kosmulje, pomaranče, limone za zimo

1. Kosmiče se morajo oprati in očistiti. Škarje odrezane suhe socvetje in repi vsakega jagodičja.
2. V jajca dodajte jagode in dodajte sladkor in vodo. Ogenj se segreva in segreva na srednjo vročino.
3. Čiste limone in pomaranče s kožo je treba razrezati na majhne kocke in odstraniti vse kosti.
4. Ko se džem prvič izkoplje, morate odstraniti peno in dodati citruse. Nato zmanjšajte toploto na minimum in nadaljujte kuhanje približno eno uro. Pazite, da odstranite peno.
5. Po marmeladi s plošče odstranite in pustite 5-8 ur pri sobni temperaturi. Ko je mešanica popolnoma ohlajena z potopljenim mešalnikom, mazite v enotno stanje.
6. Znova dodajte mešanico jagodičja na peč in jo zavrite. Kuhajte in mešajte še eno uro. Preverite razpoložljivost s testom na hladno ploščo, opisano v prejšnjem receptu.
7. Pripravljeni marmelado iz jamičevca s pomarančami in limono prelijete na sterilne kozarce in zaprite pokrove. Preklopite, dokler se popolnoma ohladi, shranite na hladnem.

Hitro marmelado-petminutni kosmulje s kosmičjem skozi mesno mletje, korak po korak recept

Za tiste, ki ne želijo stati več dni v prostem marmelado, je naš naslednji recept hitro marmelado-pet minut iz kosmulje skozi meso mlinček. Za pripravo te kosmulje delikatesa potrebujete samo uro z vsemi pripravami. Približno z enako hitrostjo, hitro zaprite pet minut v kosmuljah skozi mesne mlinčke, spodaj po korakih spodaj, izgine za čajno zabavo.

Potrebne sestavine za hitro marmelado - petminutna marmelada od kosmulja skozi mesno mletje

• kosmulje (zrele) - 1 kg
• sladkor - 1,2 kg

Korak po korak navodila za hiter recept džema-pet-minuto s kosmuljo skozi meso mlin za zimo

1. Začnimo s standardnim postopkom za pripravo jagod. Gremo skozi vse kosmulje, odstranimo slabe jagode in odrežemo suhe repke. Dobro izpirati pod tekočo vodo.
2. Vzamemo običajno meso za mletje in v majhnih delih gremo skozi kosmulje.
3. Dobljeni masi kosmulje dodajte sladkor in dobro premešajte. Pustite približno 3-4 ure, da bi jagode bolj sok, in sladkor popolnoma stopi.
4. Po določenem času smo v srednjem ognju postavili posodo s krompirjem iz pekovega sladkorja. Zmes zmešamo, odstranimo peno in kuhamo 5-10 minut.
5. Vroča marmelada se vlije na pločevinke, prej oprane s sode in sterilizirajo za par. Priključimo pokrove in jih pošljemo, da se ohladimo pod toplo odejo. Potem morate hlajene kozarce nujno premikati z zdravljenjem v hladilniku ali kleti.

Surovi džem s kosmulami in oranžno brez kuhanja, preprost recept za korakom

Glavna prednost tako imenovane surovega marmelade iz kosmulje in pomaranč je preprost način kuhanja brez kuhanja. Trbež jagode s sladkorjem se uporabljajo za izdelavo številnih vrst marmelade. Toda zahvaljujoč dejstvu, da se surov marmelad z kosmiči in pomaranče brez kuhanja pripravlja ne samo z dodajanjem citrusov, ampak tudi z zedro, se koristi takšne dobrote povečajo večkrat. Preberite več o tem, kako narediti surovi marmelado-oranžni marmelado.

Potrebne sestavine za surovi marmelado z kosmičevjem in pomarančo brez kuhanja

• kosmulje - 1 kg
• pomaranče - 2-3 kosov.
• sladkor - 1, 3 kg

Korak po korak navodila za preprost recept surovega marmelada od kosmulje in pomaranče brez kuhanja

1. Začnemo kuhati s pranjem sestavin. Potem se razvrsti kosmulje, odrežemo rep. Pomaranče razrežemo na četrtine in odstranimo kosti.
2. V naslednjem koraku lahko uporabite potopljeni mešalnik in star mlin za mletje mesa. V slednjem primeru morate dvakrat preskočiti sestavine, tako da je masa bolj plitva in enakomerna. Najprej smo odrezali kosmulje, nato pa pomaranče skupaj z lupino.
3. V globokem posodu mešajte jagode in agrume ter jih po potrebi ponovno zmešajte z mešalcem.
4. Dodajte sladkor in dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
5. Banke mine s sode in sterilizirajo v pečici ali paro. V posodo razpršimo maso jagodičjega citrusa.
6. Na vrhu z nekaj žlicami sladkorja in rahlo naglo, da naredite sladkorček. Zapremo s plastičnimi pokrovi in ​​shranjujemo v hladilniku.

Delicious jam-petminutno kosmulje za zimo - preprost recept z videom

Pogosto, da pripravite okusno mast iz kosmulja, recepti, ki presenečajo s sorto, ne potrebujejo veliko časa. Na primer, slasten jam-pet minut od kosmulje v zimskem času iz preprostega recepta s spodnjim videoposnetkom, ki ga dobimo dobesedno čez pol ure. Če želite diverzificirati svoj okus, lahko uporabite dodatne sestavine: ribez, pomaranče, limone. Seveda, to slastno domačo jam - pet minut hoje od kosmulje ni mogoče primerjati z smaragdno dintty za zimo na kraljevski način ali kraljevski marmelado jam. Toda pripravljen je skoraj tako preprosto in hitro kot surov marmelad iz kosmulja skozi mesno mletje.