V bolj zapletenih receptih se trave mešajo med seboj. Ne bojte se sami poiskati te kombinacije, eksperimentirajte! Da bi se prepričali, da so zelišča združena, vzemite vsakega od listov, jih vtrite skupaj v roko in diši: če se med seboj uskladijo z vonjem, potem bodo v čaju zagotovo "priti skupaj". Zeliščni čaji lahko pijete kadarkoli in vsak dan. Ampak ne v velikih količinah (ne več kot dve skodelici) in ne "vezani" na eno rastlino. Skoraj vsak od njih nima le okusa in arome, temveč tudi njegove zdravilne lastnosti. Če ga uporabljate dneva za dan, je verjetno "prevelik odmerek". Kako pripraviti zeliščni čaj, izvedite v članku na temo "Kako pravilno kuhati zeliščni čaj".
Jasmine
Če želite za čajne liste: cvetni listi cvetov (suh ali svež, rahlo podvyahlennye) - morda je to najbolj priljubljen aromatični dodatek, ki je popolnoma združen s katero koli vrsto čaja (črna, bela, zelena, rdeča). Bonus: ta rastlina pomirja živce, povečuje učinkovitost in lajša utrujenost. Cvetove jasmina zmešajte s pivom zelenega čaja v razmerju od enega do pet in pivu z zelo vročo, vendar ne vrelo vodo. Pustite, da stoji 1-5 minut (če je preveč - pijača bo postala grenka). Pijte vroče.
Jagode
Bodite za pivovarstvo: jagode in mladi listi. Bonus: jagodni napitki so bogati z vitamini in popolnoma ugasnejo žejo. Kako kuhati? Črni čaj čaj. Dodajte mu nekaj listov jagod, ločite 4 skodelice in ohladite. Skodelico jagodnih jagod je v mlinu mleta in obrišite v vrč skozi sito. Dodajte čaj, 3 žlice sladkorja, 50 ml limoninega soka in temeljito premešajte, da se sladkor popolnoma raztopi. Postrezite z ledom.
Cilantro (koriander)
Vzemite za pivovarstvo: sveži listi ali posušena semena. Olajša krče in bolečine v črevesju, zmanjša otekline. Kako kuhati? Dve žlici semen koriandra rub, napijte skodelico mleka z nizko vsebnostjo maščobe, pustite, da se pripravi, napolni in sezono po okusu s sladkorjem ali medom.
Malinski vrt
Vzemite za čajne liste: listi in poleg tega - jagode. Bonus: takšno varjenje je eliksir lepote za kožo in lase, saj malina vsebuje cel kompleks vitaminov (A, B, C, E), železa, kalcija, kalija ... Kako kuhati? V majhnem grelniku pripravite zeleni ali črni čaj. Ko je infundirana, dodajte 5-10 listov malin in pustite nekaj časa dlje. Preden prelijete čaj na skodelice, lahko v vsako postavite nekaj jagod in jih rahlo gnetejo.
Melissa officinalis
Vzemite za čajne liste: liste in mlade poganjke. Bonus: Melissa pomirja in lajša bolečine - glavobol in zobobol. Kako kuhati? Zmešajte 2 žlici sesekljanih limonastih listov, dodajte 1 žlico cvetov sivke, spustite v ponev, nalijte 500 ml hladne vode in pustite stati eno uro. Nato prinesite na nizko vročino na vrenje. Odstranite s plošče in dodajte sveže iztisnjeni 1/2 pomarančni sok. Po 5 minutah napolnite in sladkate po okusu.
Peppermint
Vzemite za pivovarstvo: listje, rože, nežni vrhovi rastline. Bonus: olajša stres, izboljša prebavo, oživlja in osveži dih. Kako kuhati? Izrežite 2 limone in jih razrežite v majhnih trakovih, dodajte 2 žlici svežih listov mete in jih skupaj kuhajte 500 ml vrele vode. Pustite, da stoji vsaj 5 minut, nato pa nekaj minut ohladite in hlajite. Po želji, sev. Nalijte v jug, služite z ledom.
Rose vrt
Vzemi za varjenje: cvetni listi so sveži ali suhi. Bonus: aroma rastočega čaja se pomirja in ustvarja romantično razpoloženje. Kako kuhati? Dodajte varjenju s hitrostjo: 1 tsp. cvetni listi na skodelici. Ali pa pivo s kamilico, poln skodelice svežih vrtnic v kotličku z eno čajno žličko posušenih kamilic cvetov, cimet palico in ½ čajne žličke pomarančne lupine. Nalijte vrelo vodo in pustite stati 5 minut. Sladki med, če želiš. Vroči in hladni lahko služite.
Chamomile officinalis
Vzemite za čajne liste: suhe rože, lahko pa tudi sveže. Bonus: pomaga pri prebavnih motnjah, zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen. Kako kuhati? Čajnik segrejemo z izpiranjem z vrelo vodo. V njej vstavite nekaj tankih rezin jabolk in jih zmešajte z žlico. Dodajte 1 žlico. l. sveže kamilice in meta, 1 čajna žlička listov čaja, nalijte skodelico vrele vode, pokrijte in pustite stati 10 minut. Strain, dodajte med za okus.
Črni ribez
Vzemite za čajne liste: mlade liste in jagode. Bonus: pomaga pri prehladu, spodbuja prebavo in zmanjša otekline. Kako kuhati? 10 listov črnega ribeza, prelijemo 2 skodelice vrele vode in vztrajamo 20-30 minut. Da bi čaj še bolj dišeči, je voda za to čim bolj kuhana s tanki ribezi ribez brez listov.
Jabolka
Vzemite za pivovarstvo: sadje, najboljše kisle ali sladke in kislo. Bonus: ublažuje bolečine v grlu, kašlja, zmanjša hripavost. Kako kuhati? Veliko jabolko, brez čiščenja, narežemo na polovico, odstranimo jedro in ga rezimo na rezine. V čajnik postavite skupaj z 2 žlici žlici. l. meta in 2 zvezdic nageljnov. Pour vrelo vodo in vztraja 5-6 minut (lahko in še več, v tem primeru pa okus infuzije prevlada nad nageljom). Pijte vroče ali ohlajene. Zdaj vemo, kako pravilno pripraviti zeliščni čaj.