Kulebyaka z zeljem in čebulo Lazy recepti so rezervirani za vsakogar, tako da ob pravem času, ko je čas krajši, lahko jeste nekaj obrokov brez veliko truda hranite družino. Kulebyaka z zeljem in čebulo, kuhano v skladu s tem receptom, izstopa nežno, sočno. Začimbe culebyak dobimo semena kumina, s katerimi posipamo torto od zgoraj. Takšno kulebyaka lahko postrežemo v borshu, juhi ali kot samostojna jed. Je tudi okusno s skodelico vročega čaja!
Sestavine:- Belo kupus 200 g
- Čebula 1 kos.
- Sončnično olje, sončnično olje, 20 ml
- Oljčno olje 50 ml
- Sol 1 tsp.
- Sladkor 2 tsp.
- Soda 0,5 tsp.
- Pšenična moka 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Jajca piščanca 2 kos.
- Kumina suha 1,5 tsp.
- Korak 1 Za pripravo lenene zelje za zelje bomo potrebovali zelje, moko, fermentirano pečeno mleko, čebulo, sol, oljčno in sončnično olje, jajca, poper, sladkor, soda.
- Korak 2 Izrežite zelje, dodajte malo vode in zavrite, dokler ne kuhamo.
- Korak 3 Cut na čebulo v kocko in poprži v rastlinskem olju do zlate.
- Korak 4 Dodajte stisnjeno zelje in jo skupaj 1 minuto. Sol in poper po okusu.
- Korak 5 Za testo združite fermentirano pečeno mleko in jajca.
- Korak 6 Dodajte moko, sol, sladkor, soda.
- Korak 7 Dodajte oljčno olje. Premešajte.
- Korak 8 Položite test v namazano posodo s premerom 16 cm.
- Korak 9 Na vrh s polnjenjem z zeljem.
- Korak 10 Nalijte polnilo s preostalim testom in potresemo s kumino.
- Korak 11 Pecite 35 minut na 190 ° C. Lahko služi mrzlo in vroče! Bon appetit!