1. Zelo zrušite zelje. V skledo, ki bo motila solato, sol in
- Zelje (zelje) - 1/2 kosov
- Korenje - 2 kosi
- Žarnica - 1 kos (Uporabite majhno čebulo ali polovico.)
- Dill (sveženj) - 1/4 kosov
- Peteršilj (snop) - 1/4 kosov
- Limonski sok - 2 kosi. žlice
- Oljčno olje ali drugo rastlinsko olje - 3 Art. žlice
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Sol - 1 čajna žlička
- Sveže mlet črni poper - - po okusu
1. Zelo zrušite zelje. V skodelico postavite v posodo, ki bo motila solato, jo pustite soli in pustite pustiti 10 minut, da zelje postane mehkejša in začne sok. 2. Po 10 minutah dodajte sladkor in limonin sok v solato in ponovno premešajte. Chop korenje z ostružki, čebule - polovice obročki, posekati peteršilj in koper. 3. Vse solate sestavite v eni skledi, poskusite. Dodajte limonin sok, če je potrebno. Sol, poper, sezono z oljem in pustite stati 5-7 minut. Bon appetit!
Vrocitve: 4