Slivna trdnost: uporabni recepti slivnega džema

Sladki in elastični plodovi sliv, kot je, verjetno, vse. Ampak to ljubezen, žal, se redko zgodi med seboj: v trebuhu je otekanje in težo. To je precej druga stvar - sliva džem. Tukaj ga lahko pojedo celo kozarec in brez neprijetnih občutkov v želodcu. Poleg tega je marmelada iz sliv zelo koristna. Pomaga izboljšati delo gastrointestinalnega trakta, izboljša apetit in telo oskrbuje z vitamini v zimskem času. Posebej za ljubitelje tega okusnega zdravljenja smo pripravili nekaj zanimivih, a preprostih receptov. Vsi vsebujejo izjemno dostopne sestavine, ki v kombinaciji z njimi ustvarjajo neverjetne aromatične sestavine.

Klasična sliva v slamici - recept po korakih

To je varianta slivovega džema brez semen, ki se lahko nato uporabi kot ločen sladica, pa tudi za polnjenje pite in drugih sladkih peciva.

Potrebne sestavine:

• sliva - 3 kg
• sladkor - 3 kg

Navodila po korakih:

1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je pripraviti sliv. To je potrebno dobro izperite in odstranite jame.
2. Slive smo dali v ponev in jih napolnili z vodo, tako da jih le malo pokriva. Slive ne smejo več kot osem minut. Nato jih odstranite in jih prenesite na drugo čisto in prosto zmogljivost.
3. Ne slijemo slive, ampak iz njega naredimo sliv sirup. Kako? Zelo je preprosto! Izlijemo sladkor v njo in zmešamo z vodo.
4. V vrelnem sirupu prelijemo slive in kuhamo deset minut, nato pa tri ure pustimo prahu. Po 3 urah spet postavite slive na ogenj, jih zavrite in kuhamo deset minut. Take manipulacije je treba opraviti trikrat.
5. Pripravljen džem se vlije v pločevinke in valja. Naj bo najboljša stvar v hladilniku.

Mleko s slivom s kakavom - korak za korakom

Ta nenavaden slive jam je okusen kot čokoladni sladkarije in je prepričan, da bo prosil otroke.

Potrebne sestavine:

• slive - 3 kg
• sladkor - 1,5 kg
• kakav v prahu - 10 tbsp. Z drsnikom

Navodila po korakih:

1. Vzamemo slive, jih operemo in odstranimo rep z kostmi.
2. Nalijte polovico skodelice vode na dnu širokega ponve, v njej prelijete slive in ga nastavite na srednji ogenj. Takoj, ko vrela voda, zmanjšajte ogenj na minimum in pokrijte pokrov s pokrovom. Slive morajo kuhati približno 20 minut in postati mehke. Odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi.
3. Sedaj vzemite normalno cedilo in ga pretresite skozi šobo, da jih znebite lupine. Plodno pire, vrnemo v ponev in dodamo sladkor, vendar ne vsi, pustimo približno pol kozarec.
4. Sugar, ki smo ga zapustili, je treba mešati s kakavom.

   Na opombo! Najbolje je mešati sladkor in kakav po delih, izmenično obrezovanje obeh komponent skozi sito.

5. Plodno pire s sladkorjem, kuhamo še 30 minut, nato pa v tanki kosi in nenehno mešanje, v njej prelijemo kakav in sladkor.
6. Po dodatku kakava je treba marmelado kuhati še 15 minut. Dokončano! Lahko streljate iz ognja in začnete sončni zahod.

Slamnato jam z pomarančami - korak po korak recept

Ime samega marmelada ima razburljiv učinek na okusne brsti. Nenavadna kombinacija slive in oranžne barve daje sladko kislo slanino češenj in osupljivo svežo dišavo. Poleg tega je zelo enostavno pripraviti in ne potrebuje toplotne obdelave.

Potrebne sestavine:

• slive - 1 kg
• sladkor - 1,5 kg
• pomaranče - 2 kos.

Navodila po korakih:

1. Rože mine in odstranite kosti. Pomaranče so tudi moje in po možnosti razrezane na majhne koščke skupaj z lupino, odstranjevanje kosti.
2. Vzamemo mešalnik in zdrobimo slive skupaj s pomarančami, dokler ni enakomeren. Zdaj lahko dodate sladkor in nadaljujte z bičanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Jam - pripravljen je! Premešamo marmelado drevesa s pomarančami do kozarcev in ga položimo v hladilnik.

Slive jam "pet minut" doma - video recept