- Maslo - 110 gramov
- sladkor - 1/2 skodelice
- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- jajce - 1 kos
- moko - 1 1/2 skodelice
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- Čokolada - 1 skodelica
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Talite maslo v ponev z litino železa s premerom 20 cm pri srednje počasnem požaru. 2. Mešajte z ekstraktom sladkorja in vanilije, odstranite s toplote. Pustite, da se ohladi, da se temperatura segreje približno 5 minut. 3. Raztrgajte jajce v oljni mešanici in mešajte z vilico ali leseno lopatico. 4. Dodajte moko, sodo in sol, premešajte zelo previdno, dokler ne dosežete homogene konsistence. 5. Čokolado narežemo na koščke, da naredimo 1 skodelico in dodamo k testu. Nežno mešajte. Ponočnik postavite v pečico 15-25 minut in pecite, dokler torta ne postane zlata na vrhu, središče pa bo še vedno mehko. 6. Postrežite čokoladno torto s sladoledom vanilije.
Vzdrževanje: 3-4