Palačinke s gobami

Gobe ​​temeljito operejo, nato pa jih kuhamo v mehko stanje. Cool in Sestavine:

• palačinke - 10 kosov
• gobe - 100 gramov (sušeno)
• čebula - 1 kos
• kislo smetano - 1 steklo
• maslo stopljeno - 1-2 Art. žlice
• zelenjava - - po okusu
• sol in poper - - po okusu

Navodila

Gobe ​​temeljito operejo, nato pa jih kuhamo v mehko stanje. Ohladite jih in razrežite na trakove. Čebulice, po katerih se ocvrsti v olju. Na to se dodajo gobe, po katerih se vse ocvrsti do zlate barve. Ko je vse pripravljeno, v posodo nalijte nekaj žličk gobaste juhe, zaprite pokrov in pustite, da se ohladi, dokler ne izhlapi vse vlage. Masa se ohladi in nato skozi mlin za meso. Doda jo kisla smetana. Pustite majhen del za končno obliko posode. Polnjenje se dovaja na opečeni palačinki, zavije je po načelu pravokotne patty in ocvrsti z vseh strani. Postrezite palačinke z vročo kislo smetano.

Vročine: 5