Oranžna marmelada z viskijem

1. Stisnite sok iz pomaranč in ga prelijte v lonec vode. 2. Ostanek preostalega lupine ožemite Sestavine:

• oranžna - 900 gramov
• limona - 2 kosi
• sladkor - 1 kilogram
• voda - 1,7 litra
• viski - 150 mililitrov

Navodila

1. Stisnite sok iz pomaranč in ga prelijte v lonec vode. 2. Ostanke celuloze iz lupine, belega sloja in semen, izložite v vrečki iz platna. 3. Zdrobljeno pomarančno lupino in celotne limone položite v ponev z mešanico vode in sokov in kuhajte približno 2 uri, dokler ne postanejo mehki. 4. Razstavite limone, iztisnite sok iz njega in odstranite bel sloj posušenega lupine in sončničnih semen. Izvlecite vrečko z mesom oranžne barve. Dodajte sladkor in viski mešanici. 5. Vreli in premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite s toplote, prelijte sterilne kozarce. 6. Na banki naložite napis z datumom proizvodnje džema. Zdaj vam ni treba skrbeti, kaj naj obiščejo prijatelje - oranžno džem bo vedno dobrodošlo presenečenje.

Vročine: 30