Svinjske palačinke Ena od mojih najljubših jedi v naglici! Zelo koristno, ko morate za kosilo hitro in okusno kositi, lahko takšne palačinke služijo kot prigrizek ali kot drugi tečaj za okras. Meso palačinke so dobre kot vroče in že ohlajene. Ne priporočam vam, da zamenjate svinjino za drugo meso! Na splošno, zelo priporočam, delikatesa!
Sestavine:- Svinjska celuloza 400 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Čebula 1 kos.
- Krompirjev škrob 4 žlice. l.
- Majoneza 4 tbsp. l.
- Sol 1 tsp.
- Sončnično rafinirano olje 150 ml
- Pepper črna tla 0,5 tsp.
- Korak 1 Za pripravo palačinke za palačinke potrebujemo svinjsko meso, krompirjev škrob, jajca, čebulo, majonezo, sol, črn poper, rafinirano sončnično olje.
- Korak 2 Izrežite svinjino zelo fino. Toda ga ne zasukajte skozi mlin za meso, ne mletite ga v kombinaciji, in sicer rezano in čim fino!
- Korak 3 Čebula se čisti in rezano tudi fino. Dodajte čebulo na meso, vozite v dve kokošji jajci.
- Korak 4 Polijemo krompirjev škrob.
- Korak 5 Mešajte, sol in poper.
- 6. korak Spet zmešajte. Dajte mesu "test" 5 minut, da stoji, premešajte in nadaljujte s cvrtjem.
- 7. Stopite na vroče sončnično olje na obeh straneh, kot so običajne palačinke.
- Korak 8 Vroči ali hladni smo na prigrizku ali kot druga jed v okras.