Gorčica - odlična omaka za svinjsko svinjo s cimetom in gorčico - tako okusna jed, ki bo že med kuhanjem vsakdo vodila slino. Čakanje svinjine z gorčico iz peči je prava sladka mučenje. Jed je zelo preprosta, vendar se je kombinacija nežne in pikantne gorčice izkazala za čim skladnejša. Skrivnost je, da gorčica naredi svinjino neverjetno nežno in sočno, med toplotno obdelavo pa vse ostrino izgine, zato ne skrbi, da se bo posoda izkazala za ostro zaradi gorčice. Česen bo razkril svojo dišavo in v popolni kombinaciji se bo združil z začinjenim cimetom, ki bo celotnemu jedu "Svinjina z gorčico" prinesel izvrsten in neopisljiv okus. Vsaj enkrat poskusite kuhati svinjsko meso z gorčico in ne boste več pozabili na čudovito jed. In vse je zelo preprosto pripravljeno, ki še enkrat potrjuje slaven izrek o vsem geniju ... Torej, korak za korakom navodila za posodo svinjine z gorčico in cimetom.
Sestavine:- Svinjsko žlico 600 g
- Gorčica 5 žličk.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Česna 6 zobje
- Cimet prašek 2 tsp.
- Peteršilj sveže 1 kup
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 tsp.
- Korak 1 Operite in osušite svinjino, nato rezite na rezine približno 1 cm debelo, rahlo odbijte, obilno potresete s 5-6 žlici gorčice, pokrijte z živilsko folijo in jih položite v hladilnik 40-50 minut.
- Korak 2 Crush 6 strok česna in ga zmešajte s 4-5 žlici. l. sončnično olje, 1-2 pinches črni poper, 2 tsp. cimet in 2 tsp. sol.
- Korak 3 Zmešajte nastalo mešanico z vsakim kosom kislega svinjskega mesa, nato ga položite v globoko pekač in pokrijte s papirjem za peko. V pečico segrejte na 200 ° C in kuhajte 30-40 minut.