Okusna in zelo koristna bučna Bučna buča je telo zelo dobro absorbiralo in jedi, kuhanimi na njegovi osnovi, se štejejo za prehranske. Bučo je priporočljivo kuhati za otroke, za katere je znano, da so zelo izbirčni pri prehranjevanju. V tej recepturi, skupaj s bučo, so tudi jabolka, riž, rozine in mandlji. Strinjam se, jed, ki ima takšne sestavine, bo prejela podporne ocene najbolj zahtevnih jeder. Poleg tega je bučo preprosto polnjene z vitamini, in zaradi svojih uporabnih lastnosti, je sposoben odstraniti toksine in presežek holesterola. Mimogrede, semena, ki so v sadju, niso nič manj koristna. Skupaj z vitamini lahko izboljšajo delo gastrointestinalnega trakta.
Sestavine:- Bučna 700 g
- Apple 3 kos.
- Dolgozrnat riž 60 g
- Raisin luči 1 peščica
- Mandlji 30 g
- Cimet prašek 1 žlička.
- Maslo 150 g
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za to jedo potrebujete: polovico buče iz razreda "Hruška", 3 srednje jabolka, mandlji, riž, rozine, cimet, sladkor, maslo.
- Korak 2 Raisen in sperite. Nalijte vrelo vodo in pustite v prahi.
- Korak 3 Kuhajte riž do polovice kuhane. Da bi to naredili, ga je treba oprati, vliti z vodo tako, da pokrije plasti riža in pusti šibek ogenj. Odstranite iz vročine, ko voda izhlapi.
- Korak 4 Odstranite seme iz buče. Izrežite celulozo, pustite stene debeline 1,5 cm.
- Korak 5 Mletite mandlje in jih 4-5 minut pripravite v suhi ponvi do zlate barve.
- Korak 6 Odlepite jabolka, odstranite jedro in ga razrežite na tanke trakove.
- Korak 7 V globoki skledi zmešajte riž, jabolka, bučno kašo, mandlje in stisnjene rozine. Dodajte sladkor, cimet in mehčano maslo. Premešajte temeljito.
- Korak 8 Popravite ognjevarno obliko s pergamentnim papirjem, pol buco polnite in ga napolnite s pripravljenim polnjenjem. Pečico postavite v segreto pečico na 180 ° C 60-75 minut.
- Korak 9 Izrežite bučo in služite.