Apple sladoled

Pelite jabolka iz jedra, napolnite 100 gramov sladkorja, v ponev dodajte vino in katran Sestavine:

• jabolka - 3-4 kosov
• sladkor - 200 gramov
• belo vino - 250 gramov
• voda - 0,5 litra
• listi črnega ribeza - 6 kosov
• limona - 1 kos
• konjak - 30 gramov

Navodila

Izvlecite jabolka iz jedra, napolnite 100 gramov sladkorja, dodajte vino in kuhajte v ponvi pod pokrovom 20-30 minut. Preostali sladkor z vodo zavre 5 minut. V nastalem sirupu so dali liste mrtvega in naribanega limoninega lesa. Z ohlajenimi jabolk odstranite meso. Odstranite liste ribeza iz sirupa. Sirup, konjak, jabolčne celuloze in limonin sok potegnemo v mešalnik, damo v sladoled in zamrznemo.

Vzdrževanje: 3-4