- nesoljeno maslo pri sobni temperaturi, plus olje za kalupe - 8 st. žlice
- opečeni mandlji - 1 skodelica
- sladkor - 3/4 pokalov
- velika jajca - 3 kosi
- kakav - 1/3 stekla
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- ekstrakt mandljev (neobvezno) - 1/4 žličke žličk
- zrele hruške - 3 kosi
- limona - 1/2 kosov
- jabolčni žele - 2 st. žlice
Pečico segrejte na 175 stopinj. Peko posodo namažite z oljem, prahi. V predelovalcu hrane mešajte mandlje in sladkor. Dodajte maslo, jajca, kakav, vanilije, sol in mandeljni ekstrakt, če se uporabljajo. Dobro premešajte, dokler ni gladka. Testo položite v pripravljeno obliko. Lupine in narezane hruške. Obrišite jih z limono, da preprečite razbarvanje. Rezine na čokoladnem testu položite tako, da se rahlo prekrivajo. Pecite 45 do 50 minut. Dovolite, da se popolnoma ohladi v obliki. Žele rahlo segrejemo v mikrovalovni pečici ali na peč. S krtačo nežno namažite hruške. Pustite, da stoji približno 20 minut. Izvlecite torto iz kalupa in služite.
Vzdrževanje: 8