- Govedina - 500 gramov
- Limon - 1 kos
- Jajca - 2 kosi
- Peteršilj, vejice - 4 kosov
- Česen - 2 zoba
- Sol in poper - 1 Po okusu
- Drobljenci - 1 Po okusu
- Rastlinsko olje - 1 Okus (za cvrtje)
1. Za Llyzon, premagati dve jajci, dodamo sesekljan peteršilj in česen. Začinite z mletim poprom in soljo. 2. Prek vlaken razrežite meso (debelina rezin 2-3 mm). Bolje je, če so rezine tanke. Vsako rezino lahko premagate z ročajem noža. V skledo dodajte meso in potresemo z limoninim sokom. 3. Segrejte ponev, dodajte rastlinsko olje. V Llyzonu enega za drugim znižamo vsako rezino mesa. 4. Potem vsak kos govejega mesa v krušne drobtine. Mi prevažamo prekucnike enakomerno. 5. V vročem olju premrežimo meso in obrežemo na obeh straneh, dokler ne kuhamo. Meso kuhamo zelo hitro. 6. Potem se premaknemo na plošče in lahko služi mizi.
Vrocitve: 4