- Limone - 4 kosi
- Sladkor - 1 kilogram
Limone dobro perejo, narežete na majhne rezine skupaj v lupini in odstranite kosti. Naj limone prehajajo skozi meso in doda sladkor. Limone pustite ves dan v garderobi v topli sobi. Občasno zmešajte vsebino, tako da se sladkor popolnoma raztopi! V večernih urah pospravite posodo z marmelado na počasnem ognju - segrevajte, mešajte ves čas (tako da se sladkor popolnoma raztopi), vendar v nobenem primeru ne vre! Nato nalijte v pločevinke, pluto, hladite in pošljite v hladilnik - kjer se marmelada sčasoma zgosti.
Vzdrževanje: 8-10