Hladni zagoni za novo leto 2016, recept s fotografijo

Vaše ljubljene želite presenetiti z okusnimi, vendar niste pripravljeni preživeti celotnega prednovoletnega dneva za pripravo kompleksnih jedi? Potem morate posebno pozornost nameniti hitrim in enostavnim prigrizkom.

Hladne prigrizke za novo leto v naglici:

Na praznično novoletno mizo vam ponujamo, da pripravite jajčevce in pingvine iz oljk. Upamo, da bodo vaše družine in gostje navdušeni.

Valji jajčevcev - tradicionalni prigrizki za novo leto 2016

Rollice jajčevca z oreščki - najljubšo jed več ljudi, morajo biti nujno prisotne na praznični mizi. Poseben okus jajčevca ustvarja prijetno kombinacijo z občutljivim polnjenjem oreškov. Nudimo preprost recept za to jed, število izdelkov temelji na 8 obrokov.

Potrebne sestavine:

• jajčevci - 3 kos
• korenje - 2 kosi
• rastlinsko olje - 3 tbsp. l.
• česen - 2-3 stroka
• koriander - 1 žarek
• orehi - 0,5 skodelice
• sol, poper - po okusu

Metoda priprave

1. Vzemite dve jajčevci, jih operite in razrežite po tankih ploščah.
2. Rastlinsko olje segrejte v ponvi. Vsako rezino jajčevca zmešajte z dveh strani.
3. Druga jajčevca perejo in razrežemo na kocke.
4. Odlepite korenje, jih rešite na velikem grindu. Nato nekaj minut pražite v posodi, pri čemer dodajte rastlinsko olje.
5. Kocke jajčevca postavite v ponev na korenje, pokrijte s pokrovom. Kuhajte približno 25 minut, ne pozabite, da ga premešate. Takoj, ko postane jajčevec zelo mehak, lahko odstranite pekač s pečice.
6. Izrežite drobno sesekljani koriander, odrežite orehe. Česen se zatakne v garlicku.
7. Praženo maso združite s sesekljanim cilantrom in maticami, dodajte česen. Dobro premešajte in rahlo zmešajte.
8. Kuhano polnjenje je treba postaviti na vrv traku jajčevca, nato pa jo zvitati v zvitke.
9. Pripravite valjane jajčevce na veliko ploščo, jih okrasite s cilantrom.
   

Pingvini iz oljk - nenavadni prigrizki za novo leto

Ta jed je ne samo zelo okusna, vendar ima še vedno neverjeten videz. Predstavljajte si praznično mizo in na njej - malo srčkan pingvini. Za svoje goste bodo zagotovo všeč, še posebej, če so na zabavi otroci.

Potrebne sestavine:

• velike olive brez jame - 20 kosov
• majhne oljke - 20 kosov
• kremni sir Philadelphia - 200 g
• korenje - 1 kos
• koriander - 1 žarek
• orehi - 0,5 skodelice
• sol, poper - po okusu
  

Metoda priprave

1. Najprej morate narediti torzo za pingvine. Vzemite velike olive brez jame, vzdolž vsakega od njih odrežite majhen podolgovat kos na sredini.
2. Vsako takšno oljčno drevo je napolnjeno s kremnim sirom, da je nekoliko pogledalo robove oliv.
3. Sedaj morate umiti in lupiti korenje. In nato ga razrežite na 20 majhnih krogov.
4. Na vsakem koruznem vrču odrežite majhen trikotnik, postanejo bodoči kljun in ostali del baze in tace.
5. Vzemite majhne oljke, postavite v njih majhne trikotnike korenja.
6. Čas je, da zberemo pingvine. Če želite to narediti, držite zobotrebce v krogih korenčka naravnost v sredini. Na vrhu položite oljko s sirom, nato pa dodajte majhno oljko.
7. Pingvine razporedite na veliki plošči - jed je pripravljen!