- Brokoli - 240 gramov
- Pinjole - 20 gramov
- Limonski sok - 10 gramov
- Čebula - 20 gramov
- Črne olive - 16 kosov
- Oljčno olje - 20 mililitrov
- Paradižnik - 100 gramov
- Sladki poper - 60 gramov
- Pesto sos - 40 mililitrov
- Sol, poper - - po okusu
Poper očistimo iz semen in membran, razrežemo na trakove. Sesekljamo paradižnikove rezine. Cvetoče brokolije se razrezajo na polovico. Oljke so rezane na tanke obroče. Čebulo rezite na tanke obroče, namočeno v vreli vodi 5 minut. Zmešajte oljke, brokoli, paradižnike, paprike in čebulo. Dodajte omako Pesto (kupljeno ali pripravljeno s svojo roko) in pinjole. Solat oblečemo z olivnim oljem, soljo in poprom po okusu. Mešajte - in solata je pripravljena!
Vrocitve: 2