Pure iz zelene

Zelena in krompir se očistijo in razrežejo na velike koščke. Izpolnite očiščeno zeleno Sestavine:

• Krompir - 5 kosov
• Korenovke korenin - 400 gramov
• Maslo - 20 gramov
• Kisela smetana - 1 st. žlico
• Sol - 2 Pinch

Navodila

Zelena in krompir se očistijo in razrežejo na velike koščke. Olupljeno zeleno in krompir napolnimo z mrzlo vodo, jo pustimo vreti, sol in kuhamo še 15-20 minut - do mehkosti zelenjave. Juha je izsušena (pustite zelo malo), dodajte kislo smetano in maslo v ponev. S pomočjo drobljenja gnetemo zelenjavo v drozge. Po želji, če je pire preveč debelo, lahko dodate malo toplo mleko. Dokončano!

Vzdrževanje: 3-4