- pound piščančja prsa brez kože, brez kosti - razrezane na kose - 1 kos
- temni rum - 1/2 skodelice
- limonin sok - 1/2 skodelice
- sesekljan česen - 1/2 skodelice
- omaka Worcestershire - 1/4 stekla
- česen v prahu - 3 st. žlice
- dišave Adobo - 1 žlička
- čebulo v prahu - 1 čajna žlička
- Ground črni poper - 1 čajna žlička
- zemeljski koriander - 1 čajna žlička
- začimbe začimbe z koriandrom in aciotom - 2 kosi
- moka - 3 pokali
- koruzno olje za cvrtje - 4 skodelice
Kombinirajte piščanca, rum, limonin sok, česen, omako Worcestershire, česen v prahu, Adobo začimbe, čebulo v prahu, poper, koriander in začimbe z koriandrom in aciotom, premešajte. Pokrijte in položite marinate v hladilniku 4 ure. Olje segrejte v velikem ponevu na srednji vročini do 300 stopinj Celzija (150 stopinj C). Mlito nalijemo v majhno ploščo. Vsak kos mariniranega piščančjega fileja v moki. Pokažite koščke piščančjega filea v vročem olju v majhnih serijah, dokler niso pripravljene in zlate rjave na zunanji strani, približno 5 do 10 minut.
Vročine: 5