Lonci z mesom in gobami

Lonci z mesom in gobami Za mnoge je način kuhanja jedi v loncih v peči zelo znan in ljubezen. Nisem bil izjema, res je zelo priročen in okusen. Priročno, ker vsi izdelki zahtevajo minimalen čas priprave, in potem postopek od vas ne zahteva nobenega napora. Glede na dejstvo, da je posoda prefinjena, mislim, da ste že poskrbeli za osebne izkušnje. Danes ponujamo, da hranimo mesne lončke z gobami, krompirjem in kislo smetano. Bolje je, da vzamemo svinjino, vendar bo tukaj primerno tudi teletina, piščanec ali npr. Purana. Samo vzemite gobe, igrajo zelo pomembno vlogo, saj bo sok, sproščen med toplotno obdelavo gob, naša juha, ki bo združevala okuse izdelkov in posodo naredila sočno. Tudi kisla smetana je zelo primerna, saj vzamemo meso brez prekomerne maščobe, daje veliko nasičenosti in dodaja sitosti v posodo. Razmerje jedi je zelo približno, zato jih lahko varno spremenite glede na vaš okus ali razpoložljivost hrane. Tako boste dobili zelo okusno in dišečo večerjo ali večerjo. Če v peči ne kuhate v loncu, poskrbite, da ne boste ostali ravnodušni!

Lonci z mesom in gobami Za mnoge je način kuhanja jedi v loncih v peči zelo znan in ljubezen. Nisem bil izjema, res je zelo priročen in okusen. Priročno, ker vsi izdelki zahtevajo minimalen čas priprave, in potem postopek od vas ne zahteva nobenega napora. Glede na dejstvo, da je posoda prefinjena, mislim, da ste že poskrbeli za osebne izkušnje. Danes ponujamo, da hranimo mesne lončke z gobami, krompirjem in kislo smetano. Bolje je, da vzamemo svinjino, vendar bo tukaj primerno tudi teletina, piščanec ali npr. Purana. Samo vzemite gobe, igrajo zelo pomembno vlogo, saj bo sok, sproščen med toplotno obdelavo gob, naša juha, ki bo združevala okuse izdelkov in posodo naredila sočno. Tudi kisla smetana je zelo primerna, saj vzamemo meso brez prekomerne maščobe, daje veliko nasičenosti in dodaja sitosti v posodo. Razmerje jedi je zelo približno, zato jih lahko varno spremenite glede na vaš okus ali razpoložljivost hrane. Tako boste dobili zelo okusno in dišečo večerjo ali večerjo. Če v peči ne kuhate v loncu, poskrbite, da ne boste ostali ravnodušni!

Sestavine:

• Svinjska celuloza 500 g
• Gobovi šampinjoni 250 g
• Krompir 6 kosov
• Kisla 4 žlice. l.
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 3 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo loncev vzemite meso svinjine, krompirja, gob, kislo smetano z vsebnostjo maščobe 15-20% in začimbami. Količina izdelkov se izračuna na 4 lončke v prostornini 600 ml.
• Korak 2 Operite meso in razrežite na majhne koščke. Nato dodajte nekaj ščepec soli in črnega popra v prašek - dobro premešajte in pustite 10-15 minut.
• Korak 3 Medtem so gobe dobro oprane in razrezane na plošče.
• Korak 4 Odperite krompir in jih razrežite na majhne kocke.
• 5. Na dnu loncev položite meso.
• 6. Potem enakomerno razporedite gobe.
• 7. Na samem vrhu postavite krompir in dodajte majhen ščepec soli.
• 8. Na vrhu dodajte 1-1.5 žlici kisle smetane.
• Korak 9 Zaprite lonce s pokrovi ali folijo in jih segrejte v pečici za 180 ° C 50-60 minut.
• Korak 10 Pripravljenost za preverjanje na krompirju, če nož preprosto vstopi, pomeni, da je posoda pripravljena. Lahko služi v lončkih ali pa vsebino razstavite na servisni plošči.