Med kroglice

Iz moke s soljo in sode, jajci in maslo, da se premeša strmo testo, nato pa testo, da se prevrne v klobase. Sestavine: Navodila

Iz moke s soljo in sode, jajci in maslom, da se premeša strmo testo, nato pa testo, da se vrže v klobase. Potem odrežite klobase na majhne koščke in jih odvrzite iz njih. V globokem krožniku segrejte olje in žarite v njej kroglice. Olja bi morala biti veliko, na primer, kot pri pršenju krofov. Kroglice se nenehno mešajo, tako da so popolnoma ocvrti znotraj in zunaj, vendar ne zgoreli. Nato vrgnite kroglice v cedilo, odcedite olje in ga položite v posodo, prekrito s papirnatim prtičem. Kuhanje medene glazure. Za to se sladkor pomiri z visoko vročino, tako da spremeni barvo, nato dodamo med, mešamo in odstranimo s toplote. Kroglice dobro prepletajo v glazuro. Najprej bodo lepljivi, a čez nekaj časa bodo zamrznjeni in bodo pripravljeni!

Vzdrževanje: 5-6