- Moka - 400 gramov
- Topla voda - 1/2 skodelice
- Sol - 1,5 čajne žličke
- Suh kvas - 1,5 čajne žličke
- Med - 1 čajna žlička
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Pumpkin pire - 3/4 stekla
- Rumenjak - 1 kos
- Bučna semena - 100 gramov
Vzamemo skodelico, premešamo moko in sol v njo. Rastemo med in kvas v topli vodi. Pustite nekaj minut. Dodamo mešanico tekočine v mešanico moke, dodajamo tudi oljčno olje. Dodajte bučo pire in gnetite testo za kruh. V testo mešamo bučna semena. Mesem testo še 5-10 minut - naj bi se izkazalo za zelo mehko. Kroglico izvlečemo iz testa, pokrijemo z brisačo, pustimo na toplem mestu 1 uro. V tem času se bo testo povečalo za 2-3 krat. Potem morate sesati malo več testa, ga razrezati na tri dele, od vsake od njih pa do kroglice. Tri kroglice v krušni pekač za kruh postavimo tesno med seboj, zapustimo še eno uro. Testo se bo nekoliko povečalo. Zdaj ga je treba mazati z vijoličastim rumenjakom in potresemo z bučnimi semeni. Pecite približno 40 minut pri 200 stopinjah. Dokončano!
Vplivi: 6-8