- Velikost jajčevca - 1 kos
- Sojina omaka - 2 kosi. žlice
- Kis - 1 st. žlico
- Rjavi sladkor - 2 Art. žlice
- Med - 1 čajna žlička
- Sol - 1 Pinch
- Oljčno olje - 50 mililitrov
- Škrob - 1. st. žlico
Jajca jajca in razrežite na dolge in debele koščke. V ponvi ogrejemo oljčno olje, tam postavimo narezane jajčevce, sol. 3-4 minute jagode narežemo na hiter ogenj, nato zmanjšamo ogenj, nalijemo polovico skodelice vode in 15 minut obara, mešamo. Potem se jajčevci odstranijo iz ognja in jih dajo v ploščo. In v isti ponvi prelijemo omako: mešanico sojine omake, škroba, kisa, sladkorja in medu. Nalijte pol skodelice vode in segrejte omako 3-4 minute. V omaki dodajte pražene jajčevce, dobro premešajte in obarjate še 2-3 minut. Jajcevci v kitajščini so pripravljeni!
Vzdrževanje: 3-4