Ingver je čist in fin, drobno sesekljan. Dodajte kokosovo mleko v primerno posodo,
- Piščančje prsi - 4-6 kosov
- Kokosovo mleko - 1 steklo
- Ingver sveže zdrobljen - 1 st. žlico
- Sojina omaka - 1 st. žlico
- Čili v prahu suho - 1 čajna žlička
- Ananas - 1 kos
Ingver je čist in fin, drobno sesekljan. Dodajte kokosovo mleko, sojino omako, ingver in poper v primerno posodo. Čiščenje vreti do homogenosti. V tesno zaprti vrečki zložite rahlo sesekljane piščančje prsi in marinado. Zapremo zapremo, piščanca pa smo poslali v marino v hladilniku vsaj 4 ure ali bolje - ponoči. Peljene piščančje prsi se vzamejo iz marinade in ocvrte na žaru ali v ponvi. Najprej - na rdečo skorjo na eni strani ... ... potem - na drugi strani. Okras se postreže s kuhanim rižem, dokler ni pripravljen za kuhanje, kot tudi ananas, ocvrt na žaru ali ponvi. Bon appetit!
Vrocitve: 4-6