- sladka zelena paprika - 1 kos
- vroča rdeča paprika - 1 kos
- moka - 0,75 steklo
- škrob - 120 gramov
- škrob - 2 žlički
- paprika - 1 čajna žlička
- nariban parmezan sir - 40 gramov
- nariban emmentalni sir - 100 gramov
- jajca - 2 kosi
- koruzno olje - 125 mililitrov
- naravni jogurt - 350 mililitrov
- konzervirana koruza - 300 gramov
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička
- sol - 1,5 čajne žličke
Sladka in začinjena paprika narežemo na polovico, odstranimo jedro, nato speremo s hladno vodo in razrežemo na zelo majhne kocke. Moko v skledo skupaj s škrobom, praškom za peko in soljo. Dodajte obe vrsti sira, sesekljano papriko in papriko, premešajte. Konzervirana koruza je bila zavržena v cedilu, večkrat močno pretresena. Beat jajca v ločeni posodi. Nato nenehno mešanje vlijemo v koruzno olje. Dodajte jogurt in koruzo. Nežno mešamo, zmes dobimo v skledo z moko, sirom in papriko. Zamesite testo. Pečico segrejte na 180 ° C. Podlage kalupa namažite z rastlinskim oljem. Na njih položite testo, ne dosežemo vrhov približno 1,5 cm. V pečici segrevamo 20-25 minut. Končane kolačke odstranite iz pečice in pustite v kalupih 10 minut. Nato previdno odstranite kalupe. Postrežemo toplo.
Vreče: