- moko - 500 gramov
- prašek za peko - 2 čajni žlički
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1 čajna žlička
- Maslo - 120 gramov
- sladkor - 240 gramov
- jajca - 2 kosi
- izvleček vanilije - 3 kapljice (ali pomarančne lupine)
- jogurt - 300 mililitrov
- borovnice - 200 gramov
- Vanilen sladkor - 3 žličke žličk
- rjavi sladkor - 5 žličk
Pečico segrejte na temperaturo 190 ° C. Pridobite posebne kalupe za pečenje piškotov. Temeljito sperite in pustite, da se posuši. V veliko skledo zmešajte moko, pecilni prašek, soda in sol. V drugi skledi zmešajte maslo (sobno temperaturo) s sladkorjem z električnim mešalnikom. Dodajte jajca eno naenkrat. Nato dodajte ekstrakt vanilije ali dodajte naribano pomarančno lupino. Jogurt v električnem mešalniku počasi razrežite, počasi (da bi se izognili strganju) zmešajte v moko in maslo, premešajte z maso jajc. Dodajte borovnice in dobro premešajte z žlico. Testo vlijemo v kalupe, potresemo z vanilijem in rjavim sladkorjem. Pečemo v segreti pečici 20-25 minut.
Vročine: 30