- Paradižnik - 12-14 kosov
- Česen - 10 zob
- Sol, poper - - po okusu
- Rdeča paprika tla - - po okusu
- Oljčno olje - 150 mililitrov
- Basil sveže - - po okusu
Moji paradižniki smo izrezali trden pecelj. Potem se vsak paradižnik razreže na 4 dele. Pari paradižnikov položite na pekač, ki je rahlo oljen z oljčnim oljem. Zgoraj, velikodušno potresemo paradižnik z olivnim oljem. Potresemo s soljo, črno in rdečo papriko. Razdelite česna grenivke na paradižnik. V pečico smo položili pekač s paradižnikom, segreto na 80 stopinj. Paradižnik sušite 10 ur. Po 10 urah bo paradižnik videti nekaj takega. Na dnu kozarec, v kateri bomo hranili paradižnik, prelijemo malo oljčnega olja. Posodo napolnimo s suhim paradižnikom, česnom, svežim bazilikom. Tudi olje s paradižnikovim sokom iz pekača je vlilo v kozarec. Preostali prostor v loncu je napolnjen z olivnim oljem. Zapri kozarec - in to je to! Posušene paradižnike hranite v pečici v hladilniku.
Vzdrževanje: 8