- piščančji file - 450 gramov (mleto meso)
- zelena čebula - 2 kosi (narezana)
- ovseni otrobi - 1/4 skodelice
- sol - 1/2 čajne žličke
- pšenični zvitki - 6 kosov
- listi zelene solate - 12 kosov
- majoneza - 1 kos
- gobe - 1 1/2 skodelice (drobno sesekljane)
- česen - 1-2 zob
- posušen pelin - 1 1/2 čajna žlička
- črni poper - 1/8 čajne žličke
- Paradižnik - 2 kosov
- gorčica - 1 kos
1. Mešajte piščančji file, gobe, čebulo, česen, ovsene otrobe, tarragon, sol in poper. Oblikujemo 6 enakih kosov povprečne debeline. 2. Segrejte žar. Postavite kocke na žar. Zaprite pokrov in kuhajte 6-7 minut na vsaki strani. 3. 2 minuti pred pripravo kozarec postavite zvitke na pokrovu žara, da se ogrejo. Vsako pecivo napolnite z zrezki in okrasite.
Vročine: 6