Mineralna voda je podzemna voda, ki ima posebne fizikalne in kemijske lastnosti. Glede na to sestavo in lastnosti se mineralna voda uporablja kot notranje in zunanje terapevtsko sredstvo. Vsi ljudje zelo pogosto uporabljajo mineralno vodo. Danes je veliko njegovih vrst. Vendar pa vsi ne vedo, kako izbrati mineralno vodo, koristno za zdravje.
Mineralna voda.
V svoji kemični sestavi je zelo kompleksna mineralna voda. Gre za različne kombinacije šestih osnovnih sestavin: natrija, magnezija, kalcija, sulfata, klora, bikarbonata. Tako so različni: klorid, hidrokarbonat, sulfat in druge mineralne vrste.
Anhidrid premoga je zelo pomembna sestavina mineralne vode, saj zdravilne lastnosti vode nastanejo zaradi interakcije ogljikovega dioksida s podzemnimi kamninami. Ogljikov dioksid lahko mehča okus pijače in prispeva k boljšemu gašenju žeje. Ogljikov dioksid je sposoben stabilizirati kemično sestavo mineralne vode, tako da je za ohranitev vseh uporabnih lastnosti v vodi pred polnjenjem nasičen z ogljikovim dioksidom.
V mineralnih vodah v majhnih količinah vsebuje skoraj celotno periodično mizo v ultra mikrokozah. Največje količine v vodi so: jod, fluor, železo, arzen, brom, molibden, litij, mangan, baker in kobalt.
Poleg kemijske sestave se mineralna voda razlikuje po temperaturi. Je subtermalno (od 20 do 37 stopinj), hladno (manj kot 20 stopinj), hipertermalno (nad 42 stopinj), termično (od 37 do 42 stopinj).
In nazadnje, glede na stopnjo koncentracije mineralnih soli, je razdeljen na: medicinsko, medicinsko-jedilnico, jedilnico. Mineralne soli v vodi ne presegajo en gram na liter vode. Takšna mineralna voda je odlična za redno uporabo, nima jasno izraženega okusa in vonja ter je zelo prijetna za okus, priporočljivo ga je uporabljati tudi za kuhanje. V obdelovalni mizi voda vsebuje od 1 do 10 gramov soli. Šteje se za univerzalno pijačo, saj se lahko uporablja kot namizna pijača in včasih kot zdravilna pijača. Prepovedana je toplotna obdelava, da se izognemo izgubi koristnih in potrebnih lastnosti.
Zdravstvene koristi.
Vsaka vrsta mineralne vode ima lastne zdravilne lastnosti. Na primer, bikarbonatna voda je zelo učinkovita za normalizacijo izločanja želodčnega soka in za zdravljenje urolitiaze. Kloridna voda lahko izboljša delovanje gastrointestinalnega trakta in spodbudi presnovo v človeškem telesu. Priporočljivo je, da ga uporabite za težave s prebavnim sistemom.
Sulfatna voda daje prednost žolčniku in jetri. Je zelo koristen pri boleznih žolčevodov, s kroničnim hepatitisom, debelostjo in diabetesom.
V mnogih primerih ima mineralna voda precej mešano strukturo, ki v kombinaciji z biološko aktivnimi snovmi močno izboljša njen terapevtski učinek. Ti vključujejo: jod, železo, magnezij, kalcij, kalij, natrij, fluor.
Kako izbrati vodo in kakšna mineralna voda je boljša?
Ni težko izbrati mineralne vode. Pri nakupu vode obstaja možnost, da boste dobili ponarejeno blago. Da bi se izognili takemu nesporazumu, je treba kupiti vodo od znanih uglednih dobaviteljev, v zaupnih trgovinah (lekarnah). Poleg tega je treba poskrbeti za videz posode in nalepke, saj je v številnih primerih enostavno uganiti število znakov o ponarejanju tega izdelka. Dobra in kakovostna mineralna voda praviloma vsebuje etiketo z informacijami o proizvajalcu, njeno lokacijo, stopnjo dobrosti, pogoji in pogoji skladiščenja ter datum in čas skladiščenja. Proizvajalci vesti vedno na nalepkah označujejo vse bistvene elemente, da oseba nima dvomov o kakovosti izdelka.
.