- gobe - 2-3 kosi (drobno sesekljan)
- korenje - 2 kosi (razrezane na trakove)
- sladka paprika - 2 kosi (razrezane na trakove)
- žarnica - 1 kos (drobno sesekljan)
- paradižnik - 10-12 kosov (razrezano na polovico)
- rastlinsko olje - 4-5 Art. žlice
- pomarančni sok - 60 mililitrov
- grah - 1/2 skodelice
- limona - 1 kos (sok)
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
- kumina - 1/2 čajne žličke
- kup peteršilja - 1 kos
- Kuskus - 125 gramov
- zelenjavna juha - 250 mililitrov
1. V ponev nalijte 2 žlice olja in južite gobe, korenje, papriko in čebulo. 2. Dodajte pomarančni sok, grah in paradižnik. Kuhajte nekaj minut. 3. Odstranite od vročine, pour limonin sok, preostalo olje, dodajte sol, poper, kumina in peteršilj. 4. Kuskus v skledo, prelijte toplo rastlinsko juho, zaprite zaprti pokrov in pustite 5 minut. 5. S kuskusom zmešajte zelenjavo.
Vrocitve: 2