- Koruzne tortilje (tortilja) - 3 kosi
- Maslo - 2 čl. žlice
- Jajce - 1 kos
- Sol, poper - - po okusu
Z uporabo posebnega kalupa smo izrezali osrednji del peciva. Seveda ga lahko izrežete z navadnim nožem, vendar ne bo tako gladko in lepo. Talite maslo v ponvi, pazljivo položite naše rezane pecivo na vrhu med seboj. Previdno prelijte jajce v sredino ravnih peciva. Ko se jajce ujame, previdno obrnite našo zasnovo in jo očistite na drugi strani. Solim, poper - in odstranite iz ognja. Služi s kislo smetano, paradižnikovo omako in zelišči. Bon appetit! ;)
Vrocitve: 1