- solata - 1 kos (razrezano na trakove)
- ananas - 1 kos (razrezano na kocke)
- prepelica jajca - 24 kosov (trdo kuhano)
- peteršilj - 1 Pinch (velikodušen peščica)
- Bolgarski poper - 2 kosi (lupina in razrezani trakovi)
- majoneza - 3. st. žlice (sestavine za solato)
- Dijonova gorčica - 2 Art. žlice
- limona - 1 kos (sok)
- dragi - 5 čl. žlice
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
Vse solate sestavite v skledo in dobro premešajte. V drugi skledi zmešajte vse sestavine za oblačenje solate. Jajca in zelenjavo prelijte s pripravljeno omako. Nudite takoj.
Vzdrževanje: 3-4