- Moka - 250 gramov
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Voda - 100 mililitrov
- Sol - 0,5 žličke
- Debela kisle smetane - 200 gramov
- Paradižnik - 2 kosov
- Oljke - 5-6 kosov
- Konzervirana koruza - 50 gramov
- Trdi sir - 50 gramov
- Ketchup - 1. st. žlico
- Zelena - - po okusu
Začnite dan s skledo vode, ji dodajte sol in olje. Napolnite moko in ga gnetite. Postopoma gnetite strmo testo in ga razdelite na tri enake dele. Vsak del se zvije v tankem kolaču, položi papir na pecivo in enakomerno namaži maščobo kislo smetano. Potem razširite polnjenje - paradižnik, oljke in sir. Takšna lepota bi morala biti. Na drugi kos postavite koruzo, paradižnik in kečap. Pečemo v predgretem do 220 stopinj 10 minut, dokler se robovi ne pražijo. Takoj služi in jedi vroče.
Odmerki: 6-7