- Križne surovi olupljeni - 400 gramov
- Špageti - 300 gramov
- Oljčno olje - 1 st. žlico
- Paradižnik - 6 kosov
- Žarnica - 1 kos
- Chili poper kosmiči - 1/4 žličk
- Posušen bazil - 1/2 žličke žličk
- Česen - 1 zob
- Maslo - 4 predmete. žlice
- Belo suho vino - 1 steklo
- Krema za mast - 1/2 skodelice
- Sol, poper - - po okusu
- Parmezan - - po okusu
V ponvi položite paradižnik, čebulo, čili (kosmiče), baziliko, česen in maslo, sezono z poprom. Sredi ognja. Dodajte vino in kuhajte, dokler vino skoraj ne izhlapi (levo mora biti precej tekoče tekočine). Olupljene kozice so posejane z oljčnim oljem, soljo in poprom. Frite kozice na srednjem ognju dokler niso pripravljene, dobesedno 3-4 minute. Takoj ko se tekočina v ponvi skoraj popolnoma izhlapi - dodajte kremo. Takoj po tem - kozice. Kuhamo omako za 2 minuti na srednji vročini, nato pa dodamo kuhane špagete na posodo. Mešajte, potresemo z naribanim parmezanom in takoj služimo. Bon appetit! :) Bon appetit! :)
Vrocitve: 4