- moka - 1/4 stekla
- tanke kokoši za piščance - 8 kosov
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- piščančja juha - 1 skodelica
- artičoke - 420 gramov (razrezano na 4 dele)
- capers - 2 st. žlice
- olje - 2 predmeti. žlice
- tanke testenine - 240 gramov
- listov peteršilja - 1/2 skodelice
V veliki ponvi prinesite slano vodo v vrenje. Mlato vlijemo v plitvo krožnik, sezono s soljo in poprom. Pripnite košare v moki, odtegnite presežek. V veliki ponvi segrejte 1 žlico olja nad srednjo toploto. Pokažite kocke, dodajte ostalo olje po potrebi, dokler svetlo-zlati, 1-3 minute na vsaki strani. Postavite kozarece v posodo. Dodajte juho v ponev in jo zavrite, kuhajte, dokler se ne zniža za polovico. Dodajte artičoke, kapre in kokoši kokoši. Nežno se kombinira in zavre. Odstranite ponev s toplote, pokrijte s pokrovom Testo dodajte v vrelo vodo. Pripravite in izpustite vodo. Postrezite piščančje kocke s testeninami, okrasite s peteršiljem.
Vrocitve: 4