- Moka - 1,5 skodelice
- Temni sladkor - 3/4 stekla
- Hrana soda - 1/2 čajne žličke
- Sol - 1/2 žličke
- Pecilni prašek - 1/4 žličke
- Cimet - 1/4 žličke
- Očesce - 1/2 čajna žlička
- Banana - 2 kosi
- Jajce - 1 kos
- Apple pire - 1/2 kosov
- Izvleček vanilije - 1/2 čl. žlice
- Krem sir - 85 gramov
- Sladkor v prahu - 3 st. žlice
- Mleko - 2 kosi. žlice
- Orehi - 1/3 kosov
Nalij temni sladkor v skledo. V posodo odrežite v sladko vse moke, sol, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček. V drugem zabojčku banamo banane. Zmehčano banano dodajte jabolčni pire, izvleček vanilije in jajce. Intenzivno mešamo. Nastali pireji zmešamo z mešanico suhih moke. Izkazalo se je, da je tako lepo testo. Krofne namažite z oljem (olivno ali kremno). Z našim testom napolnite krožnike krof do približno 3/4. Pečemo 17-20 minut pri 160-165 stopinjah. Potem vzamemo in ohladimo. Kromirane krofe so najboljše na rešetki. To bi lahko končalo kuhanje, saj so krofi že pripravljeni, pripravili pa bomo tudi glazuro. Krem sir, pomešan s sladkorjem v prahu, in majhno količino (1/4 žličke) ekstrakta vanilije. Mešajte in nadaljujte z mešanjem, zmes dodajte mleko. Zato je treba pridobiti homogeno, ne preveč tekočo maso. Orehi so drobno sesekljani. Sedaj je vsak kruh približno polovica v glazi. V krofni s kroglicami so se dotaknili rešetke. Na vrh jih potresemo s sesekljanim orehom. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 8