Dunajska sladica "Dve oreščki" Čokoladna torta ali tako imenovana "Sacher" je izumil avstrijski slaščičarec Franz Sacher v 19. stoletju in ga v tistem času poklical - torto, napolnjeno z glazuro. To torto lahko imenujemo klasična dunajska dezerta, danes pa se lahko vsi razvajajo. Vsaka torta je praznik in seveda njena priprava. Toda predstavljeni recept za čokoladno torto "Dve oreščki" je zelo enostaven za pripravo in nenavadno okusen. Glavna stvar za sveže oreške in čokolado je prava črna, lahko pa jo okrasite s topljeno belo čokolado - 45 minut in okusna sladica je pripravljena! Ta torta se v nekaj dneh popolnoma ohrani v hladilniku, zavita v folijo ali film. Čokoladna torta ima zelo bogat okus zaradi mešanice oreškov in čokolade, to bo dober sladica na družinski večerji ali počitnicah!
Sestavine:- Čokoladna črna 200 g
- Oreh 200 g
- Mandelj 200 g
- Maslo 125 g
- Sladkor 120 g
- Jajca piščanca 6 kosov.
- Korak 1 Da bi naredili torto, vzemite črno čokolado, orehe, mandlje, jajca in sladkor.
- 2. korak. Da bi polnili mešalnik, morate oreščke in čokoladne palice zmleti v sredinsko drobtino.
- Korak 3 Zmešajte maslo in sladkor z gladko mešanico.
- Korak 4 Ločimo beljakovine iz rumenjaka.
- Korak 5 Vsak za drugim vnesemo rumenjake v mešanico sladkorja in olja - temeljito mešamo.
- Korak 6 Mešajte nastalo mešanico s sesekljanim oreščkom in čokolado.
- Korak 7 Vdihnite beljakovine v debelo peno.
- Korak 8 Previdno vstavite beljakovine v testo, dobro premešajte.
- Korak 9 Mazirajte obraz z maslom in ga vmešajte.
- Korak 10 Pečemo torto 45 minut v predhodno segreto pečico do 180 ° C, pripravljenost za preverjanje z lesenim nabodalcem.