Ocvrti mandlji z medom

Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem. Med se stopi v suho ponev na tla Sestavine:

• Mandelj surovi - 3 pokali
• Cayenne poper - 1 čajna žlička
• Sol - 1 čajna žlička
• Med - 1/3 pokal
• Sladkor - 1 čl. žlico

Navodila

Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem. Med se je stopil v suhi ponvi do polovice tekočine. Ko med postane bolj tekoč - dodamo mandlje in cajnovega popra v posodo. Kuhanje, mešanje, dokler se med in mandlji ne zajamejo. Takoj, ko sta med in mandlji zaplenjena, odstranimo ponev iz ognja. Takoj, ko sta med in mandlji zaplenjena, odstranimo ponev iz ognja. Mi damo mandlje na papir za pergament. V pečici postavimo pekač, pečemo mandlje 10 minut pri 175 stopinjah. Ovijte mandlje iz pečice, pustite, da se ohladi 5 minut. Nato previdno previdite mandlje v mešanici soli in sladkorja. Spestite matice nazaj na ploščo za pekač in popolnoma ohladite. Dokončano!

Vložke: 3