Na motive Madeleine ... Tako se je zgodilo, da so piškotki Madeleine postali eden mojih najljubših otrok. Ali nežen okus je opravil svoje delo, ali pa je bila morda le oblika morskih pokrovač, vendar sem tako prepričana, da sta tukaj vključena tako okusa kot oblika. In zato, da ne bi odvračali otrok, da bi jedli domače piškotke, ker je bil del skoraj vsak dan pečen, sem se odločil, da dodam "lupino", ali bolje, moje najljubše mandlje in kako čokoladno polnjenje. Izkazalo se je celo zelo ... in zelo okusno! Nato je bilo potrebno izbrati ime za pechenyushek, ker to ni več klasična "Madlens", temveč le oddaljeni od tega piščanca. Na splošno se je odločila, da deluje božansko in razumljivo, še vedno pusti ime "Madeleine", vendar je to samo dekodirala skrivnost okusa - čokoladna čokolada. To je storjeno, kot vse genialno, preprosto. Resnica ni zdaj ena od tistih izdelkov, ki so vedno pri roki. Na tradicionalni seznam sestavin bomo zdaj dodali zemeljske mandlje in čokoladne testenine, svoje najljubše. Naslednje, kot ponavadi, mešamo vse sestavine ... no, potem pa si oglejte sebe.
Sestavine:- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 100 g
- Moka, pšenica 120 g
- Mandlji 30 g
- Maslo 120 g
- Čokoladna pasta 3 žlice. l.
- Korak 1 Potrebovali boste: jajca, sladkor, moko, mletje mandljev, maslo (talina), čokoladno pasto.
- Korak 2 Vadite jajca s sladkorjem v lahki masi.
- Korak 3 V masi sladkorja z jajcem presejte moko in dodajte mletje mandljev. Premešajte.
- Korak 4 V nastalo testo nalijte topljeno maslo. Dobro premešajte.
- 5. V kalupu postavite žlico testa. Na vrhu z žličko čokoladnih testenin.
- 6. Dodajte čajno žličko testa čokoladni pasti.
- Korak 7 Pecite v predhodno segreti na 180 pečici 17-20 minut.