Sladka sladica za navijače Ukrajina zaključuje priprave na najpomembnejši projekt "Euro 2012". Osrednja restavracija mest, ki gosti prvenstvo in udeležence resno in skrbno pripravijo recept za ukrajinsko kuhinjo. Posebej za nogometno prvenstvo "Euro 2012" ukrajinski klub agrarne dejavnosti ima vse-ukrajinski tekmovanje "Smakuy, Krayno!" Z nagrado več kot 100 000 grivna. Ne moremo ostati na stran. Ne pustite ljubiteljem in gostom, čeprav za tako visoke premije, ampak za svoje ljubljene (po vsem, kar bomo "poškodovali" na televizijskih zaslonih za priljubljene ekipe), lahko pripravimo piškotke za nogometno temo za razpoloženje. V osrčju kuhanja piškotkov je priljubljen recept za testo kruha, katerega zgodovina izvira iz Francije, zakonodajalcem sladke mode. Skozi stoletja je bila pečenje in ostaja vrhunec počitnic. Posebna pozornost je bila namenjena dekoriranju piškotkov z različnimi glazami. Za piškotke v obliki krogle lahko uporabite belo sladkorno zamrzovanje in čokolado. Naredite to, zdravite svoje prijatelje! Kulinarične zmage vam v prvenstvu in po!
Sestavine:- Pšenična moka 3 tbsp.
- Maslo 150 g
- Sladkor 60 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Med 20g
- Konjak 20 ml
- Soda 1 čaj.
- Jabolčni kis 20 ml
- Cimet v prahu 2 g
- Mramor 2 gr
- Vanilin 4 g
- Mandlji 30 g
- Vanilin 4 g
- Maslo 100 g
- Pšenična moka 3 tbsp. l.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Mleko 500 ml
- Sladkor 250g
- Korak 1 Potrebovali bomo moko, maslo, sladkor, jajca, med, konjak, soda in kis, sol, vanilin, cimet, zemeljski muškatni orešček in mletje mandljev ali katere koli druge oreške po vašem okusu za peko piškotov "Balls Euro 2012".
- Korak 2 Zmešajte pri sobni temperaturi masla in mletite s sladkorjem.
- Korak 3 Dodajte jajca, med, konjak in premešajte mase. Potem je treba soda ugasniti s kisom ali svežim limoninim sokom in jo dati v testo, temeljito mešati.
- Korak 4 Po postopnem dodajanju prešane moke dobro premešajte, dokler ne dobite plastičnega testa. Kul ne gnetite testa, sicer bo piškotek težak.
- 5. Pripravite kalupe: obrišite vsako celico z rastlinskim oljem.
- 6. V celici kalupa vstavite kos testa in jo raztegnite, se razprostirite po robovih, tesno pritiskajte proti stenama. V notranjosti kalupa ostane praznina za polnjenje.
- Korak 7 V pečici, segreti na 180 ° -200 ° C, postavite kalupe (testo) in pečemo 15-20 minut do zlate rjave barve. Odstranite polovice piškotkov in ohladite.
- Korak 8 Medtem ko se piškotek ohladi, pripravite kremo. Najprej je potrebno premagati jajca in sladkor v mešalniku, dodati moko in nadaljevati z mastjo, dokler gladko.
- Korak 9 Kuhajte mleko pri nizki toploti.
- Korak 10 V mleko napolnite postopno prejeto maso in jo pomešajte pri nizki vročini, neprestano mešajte 10 minut, tako da na vrhu ni grudic ali skorje.
- Korak 11 Odstranite posodo s pečice in jo malo ohladite. Na koščke masla zmešamo, da vstopimo v mleko in mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
- Korak 12 Kremo dajte v mešalno posodo, dodajte vanilin, maticne matice in utripajte, dokler ne dobite bujne mase. Krema je pripravljena in jo nekaj časa pošljete v hladilnik.
- Korak 13 Napolnite polnjeno kremo s polovicami piškotkov in jih po sprejemu žoge združite.
- Korak 14 Barva končnega piškota z glazuro belega mleka ali čokolade. To je pripravljeno za sladico za mlade nogometaše in odrasle navijače. Slick!