- Olupljeni mandlji - 200 gramov
- sladkor v prahu - 280 gramov
- kuhano kondenzirano mleko - 2 kosi
- banane - 6 kosov
- maščobna krema - 560 mililitrov
- Instant kava - 1 st. žlico
- moko - 500 gramov (za testo)
- sladkor v prahu - 100 gramov (za testo)
- Ohlajeno maslo - 250 gramov (za testo)
- limonina lupina - 1 kos (za testo)
- Jajc - 2 kosi
- mleko - 0,5 skodelice
Začnimo s testom. Najlažje je kuhati v predelovalniku hrane. Ampak tudi brez nje je super. Za to torto je zelo pomembno, da maslo ostane hladno. Odstranite moko in sladkor v prahu na čisti površini. Mešajte jih s kockami masla, da naredite konsistenco, ki je videti kot majhne drobtine. Utrljajte na majhnem grlu limone in jih dodajte v testo. Nato dodajte jajce in mleko v testo in premešajte, vendar ne intenzivno. Pomembno je, da testo ohrani svojo raztržljivost. Testo pripravite v skledo, potresemo z moko, malo stisnemo, zavijemo v film za živila in ga polnimo uro položimo v hladilnik. Pečico segrejte na 180 stopinj. Hkrati namažemo mandlje in jo potapljamo v sladkor v prahu, da se oreški lepljive. Nato nalijte mandlje na pekač in pekač postavite 15 minut, dokler matice niso zlate. Obračamo jih vsakih 2-3 minut. Glavna stvar je, da ne prevrnejo mandljev, drugače bo grenkoba. Hlajeno testo razvaljamo in ga namažemo s podložljivim dnom. Debelina podlage je odvisna le od vašega okusa. Pečica brez polnjenja je približno 15-20 minut. Glavna oddaja je tu - testo mora biti rjava. Ko je osnova pripravljena, jo namažite z kuhanim kondenziranim mlekom. Z vrhnjo rezino banan. Za smetano, obrišite kremo, dodajte 1 žlico. žlico v njih kava in vanilija semena. Količina kave je odvisna od vaših želja po okusu. Okrasimo torto s kremo in kavo čez rezine banan. Banofi ni nujno potrebno namakati. To je mogoče takoj dostaviti mizi. Bon appetit!
Vrocitve: 4