Kuhanje špageti s šunko in sira Zelo zadovoljevanje jedi za vsakodnevno jedilnico! Šunka, sir in paradižnik sta popolnoma združena s testeninami. Česen in črn poper dodate začimbo v posodo, zelenica pa zaključi gastronomsko sestavo. Za to jedo je najbolje uporabiti majhne paradižnike, lahko pa vzemite češnjo, v skrajnem primeru pa primerne paradižnike, vendar vam ni treba vzemati sočnih sort, tako da se pri praženju rezine hranijo v obliki in se ne spremenijo v paradižnikov paster!
Sestavine:- Špageti 600 g
- Sir s trdo 300 g
- Šunka 200 g
- Maslo 100 g
- Češnjev paradižnik 15 kosov
- Česen 1 čreda
- Sol 8 ščepec
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sveže koper 1 kup
- Peteršilj sveže 1 kup
- Korak 1 Pripravite potrebne sestavine: testenine, maslo, trdi sir, šunko, majhne paradižnike (češnjev), koper, peteršilj, sol, črni poper, česen.
- Korak 2 Odrežite šunko na majhne koščke.
- Korak 3 Cut malo paradižnika na polovico. Če ni majhnih, potem uporabljamo velike, potem jih je treba razrezati na rezine.
- Korak 4 Trdi sir z majhnim grlom.
- Korak 5 Na ogrevani ponvi stopite maslo, prelijte paradižnik. Malo jih popraži.
- 6. Dodajte šunko in sesekljan česen na paradižnik.
- Korak 7 Ko je šunka rahlo ocvrt, nalijte nekaj žlic vode v ponev, sol in poper po okusu, nalijte polovico naribanega sira in sesekljane zelenice.
- Korak 8 Krepimo pasto v slani vodi.
- Korak 9 Vsebino posode nalijemo v pasto, temeljito premešamo.
- Korak 10 Pri vsakem posluhu obilno potresemo s preostalim naribanim sirom in okrasimo z zelenjavo.