- Paradižnik - 2 kilogram
- Česen - 5 Zubčikov
- Oljčno olje - 1/4 skodelice
- Sol, poper - - po okusu
- Žarnica - 1 kos
- Piščančja juha - 2 skodelice (jo lahko zamenjate z rastlinsko juho ali vodo)
- Sladkor - 2 žličke žličk
- Basil - 1 čajna žlička
- Kremna mast - 1/2 skodelice
Paradižnik se opere in razreže na rezine. Vzamemo obliko praženja paradižnikov, ki se prekrivajo. Vrh z oljčnim oljem. Dodajte česen in sesekljan česen. Solim in poper. V predgreto smo segli do pečice 190 stopinj in pečemo paradižnike približno 30 minut. V juha v oljčnem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo. Ko se čebula rahlo ocvrsti (to bo trajalo 3-4 minute s srednjo toploto), dodajte pečen paradižnik in piščančje juhe na ponev. Prinesite do vrenja, nato pa zmanjšajte vročino in juho ohladite na počasnem ognju približno 10 minut. Ostanki dodajajo kremo, sladkor in baziliko na posodo, nato pa z mešalcem za mletje vsebine ponev dodajte konsistenco krompirja iz juhe. Paradižnikova juha je pripravljena. Skupaj z juho običajno služim krutama s sirom - zelo je okusno. Bon appetit!
Vročine: 6