Slana ognjiča Če želite izvedeti, kako hitro kuhati, brez dodatnih, težavnih, vendar okusnih in raznolikih, potem upoštevajte recepte različnih kašar. Zelo priročno: zmešajte potrebne izdelke, jih zlijete od zgoraj z jutranjo ali omako, jih položite v pečico in lahko naredite svoje podjetje, čaka na trenutek, ko dišeči vonj vas ne opominja, da je gobec pripravljen in da je čas, da sedite za mizo. Še posebej veliko krompirjevih jedi. Klasični puding krompirja se pripravi z mletim mesom, vendar to ni edina možnost. Krompir je dober in je kombiniran s skoraj vsemi izdelki. Isti recept lahko celo razvejate, tako da kuhate kremo iz pire krompirja, nato iz naribanega surovega krompirja, nato ga razrežite na tanke rezine. Predlagamo vam, da poskusite nenavadno okusno kremo s krompirjem in sirom. To je z limono, ker je veliko bolj nežna kot šalotka ali skupna čebula, in daje jedu zelo občutljivo aromo in poseben okus. Ta recept za kremplje je posebej uporaben za mlade gospodinje, v arzenalu katerega ni resnično okusnih in izvirnih jedi.
Sestavine:- Krompir 1000 g
- Leeks 1 kos.
- Bacon 200 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 0,5 tbsp. l.
- Sol 1 ščepec
- Kremo 200 ml
- Sir s trdimi 150 g
- Gorčica francoski (z zrni) 2 žlici. l.
- Korak 1 Za pripravo krompirjevega pudinga s slanino potrebujete tudi por, trdi sir, smetano tekočino 15-20% maščob in gorčico.
- Korak 2 7-8 krompir, čist, pranje in rezano veliko.
- Korak 3 Izrežite beli del por z obroči.
- Korak 4 Cut slanino v plošče.
- Korak 5 150 gramov trdega sira podrgnjenega na grobem.
- Korak 6 Krompir prelijemo s hladno vodo, dodamo sol, jo zavremo in kuhamo 10 minut, dokler ni pripravljen.
- Korak 7 V ponvi segrejte 1 čajno žličko rastlinskega olja in pražite čebulo in slanino 5-7 minut.
- Korak 8 Pripravite omako - v ponvi, ogrejte kremo, nato dodajte nariban sir in gorčico - vse dobro premešajte in segrevajte 1-2 minuti brez vrenja.
- Korak 9 V posodo za pekač položite prvo plast krompirja na dno.
- Korak 10 Na vrhu, redno napolnite toasto slanino in pecivo.
- Korak 11 In spet postavite plast krompirja.
- Korak 12 Pour enakomerno vse kuhane omake.
- Korak 13 Zaprite obrazec s folijo in pecite v pečici, ki je bila segreta do 220 ° C 20 minut.
- Korak 14 Potem odstranite folijo in kuhajte še 15-20 minut.