Kukavice iz koruze s sirom in zelenjavo Posoda iz izpusta za vsak dan. Preprosta v pripravi, zelo hranljiva in krhka, odlično kombinirana z blanched ali sušen zelenjavo in solate. Če želite, lahko dodate zeleno papriko, odlično uredite okusne poudarke jedi, toda brez nje se bo ta posoda spominjala po okusu koruze s smetanim sirom.
Sestavine:- Kruh koruze 200 g
- Voda 2 žlici.
- Sol 1 tsp.
- Zemeljski koriander 3 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Peteršilj sveže 1 kup
- Sir s trdimi 150 g
- Korenček 1 kos.
- Pšenična moka 3 tbsp. l.
- Mletje manne 100 g
- Narimano olje 100 g
- Korak 1 Za pripravo krokatov potrebujete koruzo, moko, mango, maslo, sir, peteršilj, korenje, vodo, sol in začimbe.
- Korak 2 Pour 2 skodelice vrele vode na koruzo in pustite stati 1 uro.
- Korak 3 Rešite korenje in sir, razrezano v zelenje.
- Korak 4 Zmešajte korenje, sir, zelenjavo z grizom, soljo in dodajte začimbe.
- Korak 5 Dodajte moko, da se zmešate in dobro premešajte.
- 6. Potegnite svoje roke z vodo in jih okopajte v mangi.
- Korak 7 Frite na obeh straneh, dokler zlati v dobro segreti ponvi z maslom. Ali pa globoko.
- Korak 8 Postrežemo z zelenjavo.