Nihče ne trdi, da je naše pranje in belo zalivanje koristno. Toda kaj je narobe z otrokom, ki poskuša sadje, nasičeno z velikodušnim španskim soncem? Občasno, za spremembo, primerjavo, znanje. Kot poskus, navsezadnje. Eksotični izdelki so pogosto označeni kot "alergeni". Ampak, če se spoštujejo v zmerni meri, bodo otroku prinesli užitek. In koristi.
Ne pohitite!
Nutricionisti priporočajo uvajanje otroka z eksotičnimi sadeži iz dveh let. En izdelek naenkrat. Najprej pojdimo na čajno žličko celuloze in pazimo na reakcijo. Če zjutraj delikatesa zvečer ni dala alergijskega izpuščaja, se lahko poveča volumen odmerka. Ne pozabite, da je vsako sadje, dano od daleč, obdelano z voskom. Torej, kožo najprej oprati in nato popolnoma očistiti. Kar se tiče morskih sadežev, se lahko pojavijo na otroški mizi do treh let. Kaviar na sendviču ni zelo velikodušen in z lososom odreza maščobne robove. Torej ne boste preobremenili želodca, razen drobovja iz alergij. In prinesite veselje novemu okusu.
Sadje
Avokado bo zapolnilo telesno potrebo po omega-3 maščobnih kislinah in kaliju. Alergenski potencial je nizek. Kiwi je vir vitamina C. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči prebavne motnje. Papaja normalizira delo gastrointestinalnega trakta in se je dobro izkazal kot anthelmintik. Mango bo izboljšal vid (obstaja veliko provitamin A). Drugo sadje ima protivnetni učinek, očisti telo toksinov. Kalcij, baker, jod, železo - vse to vsebuje celuloz ananasa. Res je, da izzove alergijo.
Nežno meso
V barvi je to meso kot goveje meso. Vsebnost beljakovin, mineralov, vitaminov ni slabša od teletine. Okusiti nekaj podobnega piščanca. Gre za nutrijo. Žival, se izkaže, ni samo dragoceno krzno. V Evropi se meso šteje za slastno. Odlikujejo jo marmoriranje: plasti mesa in maščobe se nahajajo v obliki najboljših vlaken, zaradi česar je nežna in sočna. Po dveh letih lahko otroku ponudi izdelek. Ne preobremenjuje prebavnega sistema in je popolnoma prebavljiv. Enako velja za meso prepelice, ki je bogato s cinkom, selenom, vitamini skupine B. Čeprav je veliko kalorično kot piščanec, jo telo vzame prav tako enostavno.
Zajec z mango
Sestavine: 100 gramov kuhanih prepelic, nutria ali zajca, 1 žlica. žlička smetane ali kisle smetane, 1/2 mango, čebule ali zelene čebule, pita kruha, soli, 1/2 žličke sladke gorčice.
Priprava:
Kuhanega mesa, razrezanega na tanke trakove, mango - tudi (pred pranje dobro in čisto). Kremo zmešajte z gorčico, soljo, dodajte čebulo. Meso z mango in omako zavijete v četrtino lavaša.
Risotto z morskimi sadeži
Sestavine: 1/2 skodelice riža, 3-5 kozic, 2 hobotnice, majhen kos morskih rib, 1 žlica. žlica koruze.
Priprava:
V ponvi segrejte oljčno olje, nalijte riž, naredite majhen ogenj in stalno mešajte. Po 5 minutah nalijte malo tople vode, ponovno premešajte in pokrijte (občasno prelijte vodo, da posodo postanete lepljivo). Morski sadeži morajo biti prekriti z vrelo vodo, očiščeni, v cvrtje, ribe in koruzo tam. Kuhajte še 5-7 minut.
Morski sadeži
Lignji, kozice, klapavice in hobotnice med sabo povzročajo veliko skepticizma. Argument "proti" proti tej družbi je preprost. Vsi ti morski prebivalci so biološki filtri. To pomeni, da zbirajo iz vode, kjer živijo, dobro in slabo. Zato vzemite izdelke, ki so uvoženi iz ekološko varnih območij. Na primer, iz Tajvana. Prednosti morske hrane so precejšnje. V njih so fosfor, magnezij, kalcij, jod. Vendar morajo biti previdni, še posebej starši alergičnih otrok. Tako kot katera koli riba so ti proizvodi sposobni izzvati reakcijo. Sendviči z rdečim kaviarjem lahko odlično okrasijo praznično mizo triletnega otroka. Preprosto asimilirani proteini, maščobne kisline Omega-3 (za delo z možgani) - to je tisto, kar je izjemno (ne omenjam okusa). Včasih je bilo, da kaviar povečuje imuniteto. Zdaj je bila teorija zavrnjena. Toda užitek, ki ga daje otrokom, je zelo sposoben povečati odpornost telesa na okužbe.