Vendar pa pride čas, ko je treba otroka vnašati v prehrano dopolnilnih živil v obliki novih izdelkov, vendar če je le mogoče, ne prenehajte z dojenjem. Potem se pojavi vprašanje, kakšno hrano naj se izbere za dojenčka. Način, kako otrok raste in pridobi težo, pridobi motorične sposobnosti in nova znanja, je pokazatelj njegove pravilne in ustrezne prehrane. Prava izbira hrane je za otroka zelo težko narediti. Ogromna izbira je pred nami, v prodajalnah so police opremljene z otroškim blagom, a kaj izbrati? Žitarice? Sadje? Zelenjava? Kaj je prva, prava, koristna in pomembna okusna hrana za vašega otroka? Kako izbrati pravo hrano in kaj je primerno za dojenčka, zanima vsaka mlada mati.
Po najnovejših priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je treba otroke hraniti po pol leta, v tem času so organi gastrointestinalnega trakta pripravljeni sprejeti druga živila kot materino mleko (prilagojena mešanica), v večini primerov otrok sami sedi in kaže odkritje zanimanja za hrano.
Če se otrok malo dvigne, potem morate začeti z žitmi, najboljše brez glutena (ajde, riž, koruza), ker. gluten je težko prebaviti. Če je teža otroka normalna ali presega normo, potem začnite z zelenjavo. Najprej z najmanj alergeno: bučke, squash, cvetača, brokoli, krompir. Nato se predstavijo buče, korenje, čebula, koper, peteršilj, pesa. Jajca, paradižnik je treba odložiti do enega leta. Po 2 -3 tednih od začetka vnosa zelenjave lahko dodate nekaj kapljic rastlinskega olja (oljke, koruza, sončnice). Najprej je treba dati microdose - približno polovico čajne žličke in postopoma prinesite delež na 100-150 gr.
Otrokom je treba dati vodo, kompote iz suhega sadja, nesladkane čaje iz juhe divje vrtnice, komarčka. Postopoma morate vstopiti v prehrani mlečnih izdelkov - nizko-maščobni skuto, jogurt, kefir, otroško skuto. Tudi ti mlečni izdelki so na voljo v otroški kuhinji za mleko. Tako je meni otroka blizu menija splošne mize, vendar ne smemo pozabiti, da otroška hrana kategorično izključuje prekajeno, ostro, ocvrto, maščobno hrano, pa tudi slaščice, kofein.
Priporoča se, da se sol in sladkor dajo po enem letu, tk. Šibke ledvice dojenčka ne morejo odstraniti soli iz telesa, dodajanje sladkorja v tako zgodnji starosti pa je preobremenjeno z razvojem sladkorne bolezni.
Ko se kaša in zelenjava prinesejo v celoti, lahko vnesete sadje, in sicer zelena jabolka, hruške, banane. Z ostalim sadjem je bolje, da se tolerira do enega leta. Najprej se lahko v kašo pomešamo z mikro dozami, nato pa lahko naredite pire krompir in dajte ločeno, na primer, za prigrizek zjutraj.
Meso se daje po 8 mesecih, začenši tudi z mikrodozami. Prvič so zelo primerna hipoalergična mesa, kot so kunec, puran, telečje telečje meso, govedina in piščančje prsi. Iz otroškega menija je treba izključiti ovčje meso, svinjsko, saj je to težek izdelek za otrokovo telo. Otrok ni treba dati klobase, klobase, zaradi prisotnosti škodljivih sestavin v njihovi sestavi. Postopoma po enem letu lahko uvedete mesne stranske proizvode, zelo koristna je piščančja jetra, njegova hranilna vrednost je nenadomestljiva, vključuje veliko odmerka železa, kalija, fosforja, kalcija in kompleksa vitaminov B, ki je potreben za rastoči organizem, pravilen razvoj okostja. Uporaba piščančjih jeter v prehrani bo otroka služila kot "zeliščno sredstvo" proti preprečevanju anemije pomanjkanja železa in rahitisa. Za zlorabo tega izdelka preveč ni potrebno, saj jetra vsebujejo holesterol. Hranilna vrednost ima tudi takšne stranske proizvode kot jezik, srce.
Nekaj nasvetov o tem, katero hrano naj izberejo za dojenčka:
* Če uporabljate konzervirano hrano, se seznanite s sestavo izdelkov - natančno preučite sestavo in seznam sestavin. Nekateri proizvajalci proizvajajo 100% enokomponentni pire, kot so sadje ali zelenjava, nekateri sadni / zelenjavni / mesni pireji pa se vzrejajo z malo vode. Potrebno je razredčiti bolj goste proizvode.
* Za bolj zapletene izdelke, kot so meso, ribe, skuto - preverite, ali so te sestavine navedene v odstotkih, tako da lahko nadzirate, koliko hrane porabi vaš otrok.
* Škrob ali riževa moka? Včasih so potrebni, da dobijo pravo doslednost. Na primer, če gre za rižev puding ali prilagojeno mešanico mleka z rižem, ajdo ali ovesovo moko - potem ne sme biti škroba v sestavi tega proizvoda in riževe moke.
* Prehranska dopolnila v otroški hrani so omejena. Vitamin C se pogosto doda za kompenziranje izgub pri predelavi, deluje kot antioksidant, ki preprečuje nastanek maščobnih plošč, tako da sadni in zelenjavni pirejo postanejo temne barve. V otroški hrani v nobenem primeru ne smejo biti konzervansi, arome in barvila.
* Sladkor in sol? Preverite seznam sestavin za sestavo sladkorja in soli, za 100 g otrokovega izdelka, ne sme presegati 100 mg. Nekateri proizvajalci otroške hrane uporabljajo veliko manj kot ta stopnja.
* Prvo, drugo in sladico? Ali vaš otrok potrebuje sladico? Zdravniki, strokovnjaki za prehrano pravijo, da sladice, prilagojene za dojenčke, ne proizvajajo. Mešanica sadnega pireja z jogurtom z nizko vsebnostjo maščobe, s skuto, pridobljeno v otroški kuhinji, bo to najboljši sladica za vašega otroka.
* Za otroško hrano ne dodajte sladkorja, umetnih sladil, medu ali soli. Po 6 mesecih, če se odločite, da otroku poskusite sok, izberite 100% naravno, nesladkanega, pasteriziranega soka in otroku ponudite kot del obroka. Ne učite svojega otroka, da pije celoten obrok s sokom. Škodljivo!
Od rojstva do trinajstega leta otroci rastejo in razvijajo s pospešeno stopnjo. Prehrana je gorivo tega procesa, zdravje in stanje vašega otroka je odvisno od pravilne prehrane.