Riž z zelenim grahom in mandlji

Voda s soljo in kurkuma prinese do vrenja. V tem času na vročem olju v ponvi Sestava:

• Riž - 180 gramov (dolgozrnati)
• Kurkano - 1/4 žličke
• Cimet - 1/4 žličke
• Carnation - 6 kosov
• Mandelj - 40 gramov
• Konzerve zeleni grah - 200 gramov
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Voda s soljo in kurkuma prinese do vrenja. V tem času v vročem olju v ponvi, južite cimet, nageljnove žbice in mandljev (predhodno mletje mandljev v mešalniku), dokler mandlji niso zlate rjave barve. Rice dodajte na ponev in jo ogrejte približno dve minuti pri nizki vročini. Nato dodajte riž v vrelo vodo s kurkami. Nalijte vsebino posode in povečajte toploto do močne. Nato takoj zmanjšajte toploto na nizko in pokrijte s pokrovom. Kuhajte riž brez mešanja 15-20 minut, dokler se ne absorbira vsa voda. Po 10 minutah odprite pokrov in prelijte grah. Nato temeljito premešajte, ponovno pokrijte in izklopite ogenj. Daj riž za kuhanje 5-7 minut. Potem lahko služi mizi.

Vzdrževanje: 3-4