Jajcevci v krušnem kruhu koruznega kruha Jajčevci, kuhani na ta način, so neverjetno okusni! Hrustljava pečena skorja iz nenavadnega krušenja, ki vključuje koruzno moko, črno-belo sezamovo seme, pa tudi zemeljsko papriko in pod njim - nežno, sočno in okusno meso jajčevca! Posodite to jed za prigrizek ali kot stransko krožnik!
Sestavine:- Jajčevec 7 kosov
- Jajca piščanca 2 kos.
- Koruzna moka 5 tbsp. l.
- Sezamovo črno 2 g
- Sezamovo belo 4 g
- Paprika sladko tla 2 g
- Sončnično olje sončnično olje 350 ml
- Sol 2 tsp.
- Korak 1 Pripravite potrebne sestavine: jajčevec, črni in beli sezam, jajca, paprika, koruzna moka, rastlinsko olje, sol.
- Korak 2 Jajcevec bo olupljen in rezan na rezine - od ene jajčevine bo približno 6-7 dolgih kosov.
- Korak 3 Nalijemo v ravno ploščo koruzne moke, semena črnega in belega sezama, paprike in soli.
- Korak 4 Zmešamo, dokler ne dobimo homogene konsistence.
- Korak 5 Ločeno z vilicami mešajte surova jajca, rahlo dodajate. Rezine jajčevca so potopljene v mešanico jajc.
- 6. korak. Takoj se takoj pazljivo razkrojite.
- Korak 7 Pokažite v ponvi na rastlinskem olju. Olja morajo biti dovolj, ponev dobro ogreti!
- Korak 8 Postrezite s kislo smetano, zelišči ali po vaši želji.