- Root zelena - 150 gramov
- Čebula - 1 kos
- Piščančji file - 1300 gramov
- Črn poper v prahu - 1/4 Žličke žličk
- Korenje - 100 gramov
- Jajčevec - 100 gramov
- Slatkovine - 100 gramov
- Cheddar - 180 gramov
- Rdeča čebula - 1 kos
- Rdeča čebula - 1 kos
- Rastlinsko olje - 50 mililitrov
- Sol - 1 čajna žlička
- Krompir - 200 gramov
- Bučke - 100 gramov
- Česen - 8 zob
- Kremna krema - 200 gramov
Najprej očistimo, operemo in iztrgamo koren zelene na veliko rezilo. Čebula se očisti in razreže na tanke polirke. Piščančji file razrežemo na majhne koščke in popržimo v rastlinskem olju do videz skorje. Ko je meso pokrito z majhno belo skorjo, dodajte zeleno in čebulo na ponev. Solim, poper in popržite do pol pripravljene piščanca. Krompir se očisti, opere in razreže na majhne kocke. Korenček, razrezan v kroge. Očistite, mine in razrežite na majhne kocke bučk in jajčevcev. Krompir in korenje se ocvrte v rastlinskem olju, dokler ne nastane majhna skorja. Dodajte jajčevci in bučke na ponev. Pokažite še 5-6 minut z mešanjem. Na koncu soli po okusu. Česen očistimo in razrežemo na velike rezine, suhe slive. Vzamemo lonce, na dnu postavimo približno tretjino našega piščančjega mesa. Dodajte vsako sluznico česna in suhe slive. Potem smo v lončke postavili zelenjavo, na koncu pa plast preostale piščanca. Zgoraj namažemo vsebino loncev z majhno količino kisle smetane. Končno, potresemo vse na vrhu naribanega sira. Lončke postavimo v pečico in pečemo približno 35 minut pri 200 stopinjah. Če imajo lonci pokrove, potem prvih 20 minut pečemo pod pokrovom, preostalih 15 - brez. Vroči. Bon appetit!
Vrocitve: 4